любовь великанова(шабашева)

Яркий, сочный и очень нежный салат с ветчиной, корейской морковью и свежим огурцом

Ингредиенты:
Ветчина — 300 г
Морковь по-корейски — 200 г
Свежий огурец — 2 шт.
Консервированная кукуруза — 250 г
Твёрдый сыр — 150 г
Зелёный лук — небольшой пучок
Майонез — 3–4 ст. л.
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Ветчину нарежьте тонкой соломкой.
Огурцы также нарежьте соломкой.
Сыр натрите на крупной тёрке.
С кукурузы слейте жидкость.
Зелёный лук мелко нарежьте.
Если морковь по-корейски слишком длинная, слегка измельчите её ножом.
Соедините ветчину, огурцы, морковь, кукурузу, сыр и зелёный лук.
Добавьте майонез.
При необходимости посолите и поперчите.
Перемешайте и сразу подавайте к столу.
Секрет идеального салата:
Перед добавлением корейской моркови слегка отожмите её от лишнего маринада — салат получится более насыщенным и не будет водянистым.
Подавайте охлаждённым, украсив свежей зеленью.
Салат получается очень сочным, слегка пикантным и с приятной хрустящей текстурой.