Марина Котова(Буторина)

Пирог с капустой, пореем и зеленым луком Ингредиенты: - капуста белокочанная — 600 г - лук-порей — 1 шт. - лук репчатый — 2 шт. - лук зеленый — 5 стеблей - оливковое масло — 3 ст. л. - соль морская — 0,5 ч. л. Для теста: - мука — 250 г - оливковое масло — 100 мл - сахар — 1 ч. л. - разрыхлитель — 10 г - соль морская — 0,5 ч. л. Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 180℃ в режиме «горячий воздух». 2. Капусту тонко нашинковать, слегка посолить и помять руками, затем дать немного постоять. 3. Репчатый лук почистить, нарезать полукольцами и выложить в большой глубокий сотейник с разогретым оливковым маслом. 4. Светлую часть порея нарезать кольцами, добавить к репчатому луку, все посолить, перемешать и обжарить до прозрачности. 5. Капусту добавить в сотейник с луком и обжаривать до готовности. 6. Приготовить тесто: в глубокую миску просеять муку, всыпать сахар, соль и разрыхлитель, влить оливковое масло и вымешать лопаткой. Небольшими порциями влить 70–100 мл воды, вымешивая рукой, чтобы получилось гладкое и мягкое тесто. 7. Сформировать из теста шар, завернуть в пленку и дать отдохнуть 30 минут. 8. Зеленый лук тонко порезать наискосок, добавить в сотейник к капусте, перемешать, прогреть совсем немного и снять с огня. 9. Раскатать из теста два пласта, один выложить в форму для выпечки, сформировав бортики, выложить капустную начинку, накрыть вторым пластом, защипать края, сделать острым ножом надрез в центре. 10. Выпекать пирог в разогретой духовке 40–50 минут. Оливковое масло Borges Classic сделает капустный пирог и вкусным, и полезным, наполнит его сиянием яркого испанского солнца, которого так не хватает нам ранней весной! Добавим его в тесто для эластичности, а при обжарке капусты на сковороду для золотистого оттенка и наполним наш кулинарный шедевр легким благородным ароматом оливок. И все это без лишней тяжести в желудке! Узнайте больше о Borges и выиграйте призы в группе ВКонтакте: https://vk.com/borgesrussia?erid=2W5zFHUK7S1 Реклама Borges Branded Foods, S. L. U.

Пирог с капустой, пореем и зеленым луком Ингредиенты: - капуста белокочанная — 600 г - лук-порей — 1 шт. - лук репчатый — 2 шт. - лук зеленый — 5 стеблей - оливковое масло — 3 ст. л. - соль морская — 0,5 ч. л. Для теста: - мука — 250 г - оливковое масло — 100 мл - сахар — 1 ч. л. - разрыхлитель — 10 г - соль морская — 0,5 ч. л. Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 180℃ в режиме «горячий воздух». 2. Капусту тонко нашинковать, слегка посолить и помять руками, затем дать немного постоять. 3. Репчатый лук почистить, нарезать полукольцами и выложить в большой глубокий сотейник с разогретым оливковым маслом. 4. Светлую часть порея нарезать кольцами, добавить к репчатому луку, все посолить, перемешать и обжарить до прозрачности. 5. Капусту добавить в сотейник с луком и обжаривать до готовности. 6. Приготовить тесто: в глубокую миску просеять муку, всыпать сахар, соль и разрыхлитель, влить оливковое масло и вымешать лопаткой. Небольшими порциями влить 70–100 мл воды, вымешивая рукой, чтобы получилось гладкое и мягкое тесто. 7. Сформировать из теста шар, завернуть в пленку и дать отдохнуть 30 минут. 8. Зеленый лук тонко порезать наискосок, добавить в сотейник к капусте, перемешать, прогреть совсем немного и снять с огня. 9. Раскатать из теста два пласта, один выложить в форму для выпечки, сформировав бортики, выложить капустную начинку, накрыть вторым пластом, защипать края, сделать острым ножом надрез в центре. 10. Выпекать пирог в разогретой духовке 40–50 минут. Оливковое масло Borges Classic сделает капустный пирог и вкусным, и полезным, наполнит его сиянием яркого испанского солнца, которого так не хватает нам ранней весной! Добавим его в тесто для эластичности, а при обжарке капусты на сковороду для золотистого оттенка и наполним наш кулинарный шедевр легким благородным ароматом оливок. И все это без лишней тяжести в желудке! Узнайте больше о Borges и выиграйте призы в группе ВКонтакте: https://vk.com/borgesrussia?erid=2W5zFHUK7S1 Реклама Borges Branded Foods, S. L. U.

Актер и режиссер, звезда сериала «Диверсант», продолжение которого вышло на «Первом», специально для читателей «Кино Mail.ru» рассказывает о фильмах и сериалах, которые открыл для себя недавно и рекомен...

25 грустных мелодрам для осеннего настроения смотреть онлайн