галя жданова

НОВОГОДНИЙ САЛАТ «ПОДКОВА 🐎»

Этот салат станет настоящей звездой праздничного стола! Красивое оформление, доступные ингредиенты и потрясающий вкус — всё, что нужно для уютных застолий. Делается просто, но выглядит как настоящее произведение искусства. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ https://ok.ru/gotovimpr  ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🥕 ИНГРЕДИЕНТЫ Для слоев: - 🍗 Куриное филе (отварное): 300 г - 🥔 Картофель (отварной): 3-4 шт. - 🥕 Морковь (отварная): 2-3 шт. - 🥚 Яйца (отварные): 4-5 шт. - 🧀 Сыр твердый: 100 г - 🥄 Майонез: для пропитки Для верхнего слоя и украшения: - 🍄 Шампиньоны (свежие): 300-400 г - 🌰 Лук репчатый: 1-2 шт. - 🛢️ Растительное масло: для жарки - 🧂 Соль, перец: по вкусу - 🌿 Зелень (укроп, петрушка): для украшения - 🔴 Гранат или 🥚 перепелиные яйца: для декора по желанию 🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1️⃣ Сначала сварите курицу, картофель, морковь и яйца. Когда остынут, курицу нарежьте мелкими кубиками. Овощи, яйца и сыр натрите на крупной терке. 2️⃣ Мелко нашинкуйте лук, грибы — пластинками или кубиками. Лук обжарьте на масле до золотистого цвета, добавьте шампиньоны. Жарьте до готовности, посолите и поперчите. Дайте остыть — этот слой будет верхним. 3️⃣ Возьмите большое плоское блюдо. Чтобы создать форму подковы, поставьте в центр стакан или баночку. Далее выкладывайте слоями вокруг стакана в такой последовательности: - картофель - курица - морковь - яйца - сыр Каждый слой слегка промазывайте майонезом. 🎄 ФИНАЛЬНОЕ УКРАШЕНИЕ Когда все слои выложены, аккуратно уберите стакан из центра. Сверху разложите обжаренные с луком грибы ровным слоем. По желанию можно сделать сверху сеточку из майонеза. Зеленью украсьте салат сверху и по краям тарелки. Для праздничного антуража добавьте по ободу зерна граната или половинки перепелиных яиц. Готово! Подавайте с любовью и наслаждайтесь!