Наталия Чернова

Сытный салат из четырёх ингредиентов ⠀ 🥒Огурец 🥒Любая консерва рыбная (у меня тунец) 🥒Яйцо 🥒Сметана или майонез для заправки Соль и перец по вкусу Попробуйте Приготовление на видео ☝

🥚 ОМЛЕТ В ДУХОВКЕ, КАК В ДЕТСКОМ САДУ 🥚 🥚 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥚 -яйцо- 200мл~ 4шт -молоко- 200мл -соль- по вкусу -слив масло- 50гр 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -В миску разбейте яйца комн темп, всыпьте соль -Влейте такое же количество молока комн темп -Слегка размешайте смесь венчиком до однородности -Форму для запекания смажьте слив маслом, от размера вашей формы напрямую зависит толщина готового омлета -Чем меньше форма и выше бортики, тем пышнее будет омлет и наоборот -Выпекайте омлет в разогретой до 180град духовке примерно 30-40мин -Духовку во время запекания не открывайте, иначе омлет опадет -У готового омлета появиться золотистая корочка -Готовый омлет оставьте еще на 10мин в остывающей духовке -При соприкосновении с холодным воздухом правильно приготовленный омлет слегка оседает *Молоко и яйца использовать комн темп *Пропорции яичной смеси и молока должны быть 50/50 *Форму выбираем высокую, с толстым слоем и смесь выливаем не доходя до краев 2см *Яичную смесь и молоко не взбиваем, а слегка перемешиваем *Духовку во время приготовления не открываем