Тамара Селезнева

Салат "Нептун" с крабовыми палочками ИНГРЕДИЕНТЫ: Крабовые палочки, 300 граммов; Одна баночка консервированной кукурузы; Головка репчатого лука; Куриные яйца, 5 штучек; Консервированное мясо кальмара, 200 граммов; Свежий огурец, 4 штучки; Зеленый лук по вкусу; Майонез; Соль. Рецепт приготовления: Крабовые палочки нарежьте не очень мелко, крупными кубиками или соломкой. С консервированной кукурузы слейте жидкость, кукурузу немного просушите. Используйте кукурузу покрупнее, сахарную, важно, чтобы она была сладкая. Репчатый лук очистите и очень мелко нарежьте. Куриные яйца необходимо отварить в крутую, для этого варите яйца приблизительно 7-8 минут после того, как они закипят. С помощью холодной воды остудите яйца, очистите их от скорлупы. Нарезать яйца будем кубиками. Мясо кальмара нарежьте мелко. Свежий огурец нарезаем небольшими кубиками. Это обязательный ингредиент, он придает салату свежести и сочности. Зеленый лук помойте и нарежьте тонко и мелко колечками. Осталось только все ингредиенты соединить вместе, посолить и заправить майонезом, тщательно перемешайте салат. Приятного аппетита!

СЕВЕЧЕ ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ С АВОКАДО И АПЕЛЬСИНОМ

❄️Ингредиенты: 🟣Красная рыба (филе) — 200 г 🟣Авокадо — 1 шт. 🟣Лимон — 1 шт. 🟣Лук красный — 1/2 шт. 🟣Чеснок — 0,5 зубчика 🟣Соль — по вкусу 🟣Перец — по вкусу 🟣Оливковое масло — 2 ст. л. 🟣Апельсин(по желанию) — 1 шт 🟣Зелень 🔥Приготовление: 1️⃣Нарежьте красную рыбу на небольшие кусочки и положите в миску. 2️⃣Очистите авокадо от кожуры и косточки, нарежьте на кубики и добавьте к рыбе. ✨Очистите апельсин от кожуры и пленки, разделите на дольки и добавьте к рыбе и авокадо(по желанию) ✨ 3️⃣Нарежьте лук красный на тонкие полукольца и добавьте в миску. 4️⃣Измельчите чеснок и добавьте в миску. 5️⃣Влейте оливковое масло в миску и сок лимона. 6️⃣Посолите и поперчите по вкусу. 7️⃣Перемешайте все ингредиенты в миске и оставьте на 15-20 минут в холодильнике. 8️⃣Перед подачей добавьте зелень, перемешайте севиче еще раз и подавайте на стол. #салаты