Надежда Рожкова(Шамова)

Последний визит: 13:41

Gif

Фид

Надежда Рожкова(Шамова)

поделилась темой

12 июн

с. Верхние Тимерсяны- События, история жителей

Внимание, списки военнопленных! - 5351710074245

Внимание, списки военнопленных! - 5351710074501

Внимание, списки военнопленных!

...

Фид

Надежда Рожкова(Шамова)

поделилась темой

31 мая

Вкусно и Просто c Ноной!

Пирог «12 ложек»

Простой, быстрый и невероятно вкусный пирог! Минимум ингредиентов и максимум удовольствия. Сохраняйте рецепт — он выручит, когда нужно что-то вкусное к чаю за считанные минуты.

Ингредиенты:
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 4 ст. ложки
• Сметана — 4 ст. ложки
• Подсолнечное масло — 4 ст. ложки
• Мука — 12 ст. ложек
• Разрыхлитель — 1 ч. ложка
• Ваниль — по вкусу
Приготовление:
1. В миске взбить яйца с сахаром до лёгкой пены.
2. Добавить сметану, масло и ваниль, хорошо перемешать.
3. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем, замесить однородное тесто.
4. Вылить в форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом.
5. Выпекать при 180 °C примерно 30–35 минут до золотистой корочки.
Советы:
• Можно добавить ягоды, изюм или кусочки яблок — пирог получится ещё ароматнее.
• Отлично подходит и как основа для торта, если разрезать и промазать кремом.

Фид

Надежда Рожкова(Шамова)

поделилась публикацией

24 апр

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Сегодня открыла баночку... Какая же это вкуснятина... 💎Фирменная КАПУСТА маминой соседки по даче.

Иногда самые вкусные рецепты приходят не из кулинарных книг, а из жизни. Вот и этот способ заготовки капусты я узнала от соседки моей мамы по даче. Для нее это фирменное блюдо, которое всегда пользуется успехом. После долгих уговоров она поделилась секретом, и теперь я делюсь им с вами. Рецепт простой, а результат превосходит все ожидания: хрустящая капуста и упругие помидоры в сбалансированном маринаде. Попробуйте — не пожалеете. Ингредиенты (на 3 банки по 3 литра): Капуста белокочанная — 2,5 кг Помидоры (крепкие, среднего размера) — 2,5 кг Морковь — 2 небольшие штуки Чеснок — 9 крупных зубчиков (по 3 на банку) Перец черный горошком — по вкусу (примерно 5-7 горошин на банку) Лавровый лист — по 1-2 на банку Свежая зелень (петрушка, укроп) — несколько веточек на банку Болгарский перец (по желанию) — 1-2 шт. Для маринада (расчет на 1 банку 3 л): Соль — 1,5 ст. ложки (без горки) Сахар — 3 ст. ложки Уксус 9% — 2 ст. ложки Способ приготовления: Капусту нашинкуем соломкой, я шинкую очень бы

Фид

Надежда Рожкова(Шамова)

поделилась темой

29 мар

Вкусно и Просто c Ноной!

Праздничная глазурь для пасхального кулича без яичных белков!

У хозяек часто возникают трудности с приготовлением сахарной глазури для пасхального кулича. Мы предлагаем вам изумительный рецепт, который решит эту проблему! Эта глазурь не липнет, не крошится и остается мягкой, белоснежной и глянцевой.
Ингредиенты:
- 100 г сахарной пудры
- 2 ст.л. воды (для пудры)
- 1 г ванилина
- 1 ч.л. порошкового желатина (5-6 г)
- 2 ст.л. холодной кипяченой воды (для желатина)
Приготовление:
1. Залейте желатин холодной кипяченой водой, перемешайте и оставьте набухать на 30 минут.
2. В сотейник с сахарной пудрой добавьте ванилин и 2 ст.л. воды.
3. На среднем огне доведите до кипения, постоянно помешивая.
4. Снимите с огня и добавьте набухший желатин, размешайте до полного растворения.
5. Взбейте смесь миксером на высоких оборотах до крепкой пены (около 5 минут). При желании добавьте пищевые красители.
6. Поскольку желатин быстро застывает, ставьте ковш с глазурью в чашу с кипятком при нанесении.
7. Украсить куличи присыпками и цукатами, пока глазурь не загустела.
Этого количества глазури хватит на 4 средних и 5 маленьких куличей (при нанесении толстым слоем). Полностью высыхает и перестает липнуть спустя сутки — она очень вкусная и напоминает зефир!
Делитесь своими куличами и глазурью! Как вы украшаете свои пасхальные десерты? Напишите в комментариях!