Елена Давыденко

Жаркое из курицы с картошкой на сковороде для семейного ужина

Ингредиенты:
- Куриный окорочок — 1 шт. (примерно 600 г)
- Картофель — 600 г
- Перец сладкий красный — 1 крупный шт.
- Помидор — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Микс зелени — 1 небольшой пучок
- Петрушка — по вкусу
- Укроп — по вкусу
- Зелёный лук — несколько перьев
- Паприка — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Прованские травы или приправа для картофеля — по желанию
- Растительное масло — 2 ст. л. (для маринада) + для жарки
Приготовление:
1. Взяла один куриный окорочок. Получилось где-то 600 граммов. Можно обреза