Свернуть поиск
Фид
Ирина Коновалова(Хомина)
поделилась темой10 июн
Нашла старый проверенный рецепт огурцов с кетчупом чили
Огурчики получаются хрустящие, ароматные, с лёгкой остринкой и очень вкусным рассолом. Зимой такая баночка улетает одной из первых.
Ингредиенты на маринад:— Вода — 1 л
— Кетчуп чили — 250 г
— Сахар — 150-180 г
— Уксус 9% — 150-170 г
— Соль — 2 ст. л.
Для банок:
— Зонтики укропа
— Чеснок — 2–3 зубчика
— Душистый перец горошком — 4 шт.
Приготовление:
1. Все ингредиенты для маринада смешайте и доведите до кипения.
2. На дно банок положите укроп, чеснок и перец.
3. Огурцы уложите в банки. Крупные можно разрезать пополам или на 4 части.
4. Залейте кипящим маринадом, прикройте крышками и стерилизуйте 15–20 минут.
5. Банки закатайте и укутайте до полного остывания.
С таким маринадом очень вкусно получаются ещё и кабачки кружочками, и плотные помидоры.
А вы делаете огурцы с кетчупом чили или любите только классический маринад? Делитесь своими вариантами в комментариях. Кстати, чтобы не пропускать новые рецепты — подписывайтесь на мой канал в МАКС, он и там называется «Инга на кухне».
#огурец #кетчуп #маринад #заготовка #рецепты
624 комментария
5.1K раз поделились
57K классов
Фид
Ирина Коновалова(Хомина)
поделилась темой3 мая
00:35
Фид
Ирина Коновалова(Хомина)
поделилась темой29 апр
00:35
Фид
Ирина Коновалова(Хомина)
поделилась публикацией29 апр
Очень Вкусные Хрустящие Маринованные Огурчики. Простой И Быстрый Рецепт!
Сегодня мы будем готовить маринованные огурцы с кетчупом чили на зиму. Маринованные огурцы с кетчупом чили получаются пикантными, сбалансированными по вкусу, кисло-сладкими, а также хрустящими и очень ароматными. Процесс приготовления такой зимней заготовки не является трудоемким. Для этого необходимо подготовить небольшой набор продуктов, а также уделить немного свободного времени. Ингредиенты на 5 литровых баночек: Огурцы – 3 кг Кетчуп чили – 250 мл Вода – 1750 мл Соль – 2 ст. л Сахар – 250 г Уксус 9% - 200 мл Видео рецепт: https://vkvideo.ru/playlist/-227283412_-2/video-227283412_456239719 Огурцы для консервации отбираем небольшие, без повреждений. Огурцы промываем в холодной воде. Затем у огурцов отрезаем оба кончика. Чтобы огурцы получились хрустящими, замачиваем их в холодной воде на 2-3 часа. Если вы используете огурцы только что собранные с грядки, то их можно не замачивать. Следующий шаг – подготовка банок. Банки стерилизуем любым удобным для вас способом. Затем плотно размещ
Показать еще
11 комментариев
152 раза поделились
2.7K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
476
- Майя Иванова)пгт. Пойковский (Нефтеюганский район)
- Олеся СолойденкоПойковский
155
- Торты Пойковский "ТорТик".89128120898166 подписчиков
- Волшебная Еда34690 подписчиков
- Юморная волна999 подписчиков
- CHEF.VIBE483769 подписчиков
- МОБУ "СОШ №1" пгт Пойковский76 подписчиков
Правая колонка