Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
Лучшие профитроли! Хоть со сладкой начинкой, хоть и не сладкой!
Ингредиенты:
Для теста: -150 мл. воды -щепотка соли -1 ч. л. сахара -80 гр. сливочного масла -2-3 яйца -120 гр. мукиПриготовление:
Соединяем в кастрюльке воду, соль, сахар и сливочное масло. Отправляем на огонь. Масло должно полностью растаять и как только масса закипит снимаем с огня. Сразу же добавляем всю муку и все хорошо перемешиваем. Все должно собраться в один комок. Затем снова переходим на огонь и, постоянно помешивая, подсушиваем тесто пару минут. На дне кастрюльки должен появиться налет. Снимаем с огня и даем немного остыть. Затем вводим яйца по одному. Каждый раз добавляя яйцо, будет казаться, что тесто расслаив00:28
75 комментариев
317 раз поделились
3.3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
205
- Джордж АлексМосква
- НАТАЛЬЯ ДОНСКОВАСАРАТОВ
- Нина Бекетова (Безина)Саратов
- Юлия ПарановаСаратов
- елена отставновасаратов
38
- ГРИБЫ САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ20135 подписчиков
- Творческая гостиная -ЛИТДЖАЗ Александра Гавриленко236835 подписчиков
- Турфирма "Светлица". Туры из Саратова4535 подписчиков
- платная рыбалка Клёвый Черноморец2143 подписчика
- 🤍Мастерская идей1305 подписчиков
Правая колонка