Яна Зибницкая

Рецепт не похож на стандартные котлеты на сковорде - здесь добавленные ингредиенты меняет вкус и текстуру. Всё готовится в духовке - и никаких лишних хлопот. А результат порадует семью, даже самых привередливых. Читайте статью до конца. Будут интересные идеи.⬇️ Фарш (свинина + говядина) — 400–500 г Белый хлеб или батон без корки — 3 кусочка Луковица — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Соль, черный перец, любимые специи — по вкусу Картофель — 2–3 небольших клубня Маринованные огурчики — 6 маленьких Сыр твёрдый — 50 г Майонез — для сеточки Вода (для замачивания хлеба) Отрежьте корку с батона или хлеба. 3 кусочка замочите в небольшом количестве воды . Пусть полежит 5–7 минут, чтобы хорошо размяк. Очистите 1 среднюю луковицу. Мелко нарежьте или натрите на тёрке. Если хотите, чтобы лук не чувствовался в готовом блюде совсем, выбирайте тёрку. В большой миске смешайте: Смочите руки и слепите из фарша 6 котлет. Выложите их в жаропрочную форму на силиконизированную бумагу для выпечки — так они не прилипнут.

Еще один способ сделать кабачки вкусными - это приготовить их по нашему рецепту. Отличная простая закуска с которой справится даже тот, кто решил самостоятельно что то приготовить впервые. Обязательно попробуйте кабачковые палочки с сыром - уверен вам очень понравится. Кабачки - 2 шт Пармезан - небольшой кусочек Чеснок - 2-3 зубчика Любимые приправы и специи - по вкусу Панировочные сухари Растительное масло Соль - по вкусу Кабачки очищаем от кожицы, режем вдоль на несколько частей и удаляем семенную часть. Кабачки нарезаем на небольшие палочки, сбрызгиваем растительным маслом и посыпаем любимыми специями-приправами. Добавляем тертый пармезан, пропущенные через пресс зубчики чеснока, панировочные сухари и по вкусу досаливаем. Все перемешиваем, выкладываем на пергамент и запекаем при 200 градусах 20 минут. Готовые кабачковые палочки особенно вкусны, если подавать со сметаной или с греческим йогуртом. Приятного всем аппетита! #василийемельяненко #шефповар #еда #рецепты #кабачки #рецептк