Cветлана Перченко ( Ковалёва)

Перейти на Ozon: https://vk.cc/cZRwRy Давно не покупаю готовые маринованные шампиньоны в магазине, ведь у меня есть проверенный рецепт, по которому они получаются гораздо вкуснее. Особенность рецепта в том, что грибы маринуются в собственном соку, без добавления воды. Маринад выходит более насыщенным, в меру пряным и очень вкусным. Готовые грибочки получаются упругими и крепкими, их можно использовать как самостоятельную закуску или для приготовления салатов. Необходимые ингредиенты: Шампиньоны — 1 кг Чеснок — 2-3 зубчика Соль — 1 ст. ложка Сахар — 1 ст. ложка Чёрный перец горошком — 10 шт. Гвоздика — 2 шт. Лавровый лист — 2 шт. Яблочный уксус — 6 ст. ложек Растительное масло — 4 ст. ложки Как готовить: Для приготовления лучше использовать целые грибы маленького размера. Но если таких нет, не беда: берите большие, просто их нужно будет разрезать на части. Готовим маринад. Для этого перекладываем в кастрюлю с толстым дном соль, сахар и лавровый лист. Сюда же добавляем чёрный перец горошком и пару гвоздичек, вливаем яблочный уксус и растительное масло. Теперь отправляем в кастрюлю шампиньоны и тонкие пластинки чеснока. Перемешиваем и ждём, когда маринад закипит. Далее зарываем кастрюлю крышкой и держим грибы на среднем огне 10 минут. Шампиньоны дадут достаточно сока, поэтому воду в маринад можно не добавлять. Снимаем кастрюлю с огня и дожидаемся, когда грибы остынут. Перекладываем в банку и убираем в холод на ночь. При подаче добавляем по желанию красный салатный лук и зелень. Приятного аппетита!

Почему Софья Горбунова собирает миллионы просмотров? Потому что она проживает каждую песню. Когда звучит «Прощальное танго», это история через голос, через дыхание, через личное чувство. Зритель слышит искренность и остаётся. Традиционная песня открывает человека. Через неё поднимаются эмоции, вспоминается своё, включается глубина. Именно это притягивает людей сильнее любых эффектов. Так работает живая культура. Когда голос звучит свободно, когда слово прожито, когда в глазах есть состояние — аудитория чувствует это мгновенно. Мы занимаемся тем же направлением: раскрываем природный голос через традицию. На курсе «Мой костёр» можно начать с нуля, почувствовать силу своего звучания и научиться петь так, чтобы цепляло. Если вам близка такая глубина — оставайтесь на этой странице. Подписка поможет вам больше узнать о живой традиции и возможностях раскрыть свой голос. В шапке профиля бесплатные материалы и доступ к курсу. Ставьте плюс + в сообщения сообщества, если хотите получить ссылку лично.

ВКонтакте – универсальное средство для общения и поиска друзей и одноклассников, которым ежедневно пользуются десятки миллионов человек. Мы хотим, чтобы друзья, однокурсники, одноклассники, соседи и коллеги всегда оставались...