Фотография от Аня Кулешова (Баханцова)

Аня Кулешова (Баханцова)

Последний визит: вчера 22:33
Фотография от Аня Кулешова (Баханцова)
Фотография от Аня Кулешова (Баханцова)
Фотография от Аня Кулешова (Баханцова)
Фотография от Аня Кулешова (Баханцова)
Фотография от Аня Кулешова (Баханцова)
Фид
467373617461

Аня Кулешова (Баханцова)

 поделилась темой
23 мар
Нежнее не бывает! - 5370296097383
Нежнее не бывает! - 5370296097383

Нежнее не бывает! Манник, в который я просто влюбилась с первого кусочка

Друзья, делюсь с вами рецептом, который стал настоящим открытием для меня Из обычной манной крупы получается удивительно нежный, мягкий и ароматный пирог. Готовится очень просто, а результат — словно из хорошей кондитерской Ингредиенты — манная крупа — 150 г — жирные сливки или сметана — 3,5 ст. л. — яйца — 4 шт — сахар — 150 г — мука — 150 г — ванилин — по вкусу — разрыхлитель — 1 ч. л. — растительное масло — 3 ст. л. Для карамели: — сахар — 7 ст. л. — вода — 100 мл Для украшения: — белый шоколад Приготовление Сейчас займусь тестом. В глубокую миску разбиваю яйца, всыпаю сахар и начинаю взбивать миксером. Постепенно масса светлеет и становится пышной — значит, всё делаю правильно. Добавляю сливки (или сметану) и растительное масло, снова перемешиваю до гладкости. Теперь всыпаю манную крупу и просеянную муку. Сначала мешаю лопаткой, затем довожу тесто до однородности. Оно получается нежное, средней густоты. Добавляю ванилин и разрыхлитель, аккуратно перемешиваю. Форму застилаю пергаментом, выливаю тесто и слегка разравниваю. Выпекаю в заранее разогретой духовке при 150°C около 30 минут. Обязательно проверяю готовность шпажкой — она должна выходить сухой. Готовый манник оставляю немного остыть прямо в форме. Готовлю карамель На сухую сковороду высыпаю сахар и прогреваю его до красивого янтарного цвета. Затем очень аккуратно вливаю воду небольшими порциями и быстро перемешиваю — карамель становится гладкой и ароматной. Поливаю пирог карамелью и украшаю растопленным белым шоколадом. Когда всё застынет, аккуратно вынимаю манник из формы. Секреты, которые важно знать Если надоел ванилин — добавьте цедру лимона или щепотку корицы. Манник получается ещё нежнее, если дать тесту постоять 10 минут перед выпечкой. Украшать можно любым шоколадом — не только белым. Пирог выходит мягкий, ароматный, с нежной текстурой и аппетитной карамельной корочкой. Съедается быстрее, чем готовится! 💬 А вы готовите манник? Какие добавки любите? Напишите в комментариях — будем пробовать! И обязательно присылайте фоточки 📸 🌹 Друзья, кому не сложно, оставьте 1 цветочек в комментариях, чтобы я вас всех видела 😘 С любовью, ваша Наталья 💛

natalyaatamanyukrecepti

Наталья Атаманюк | Рецепты

Фид
467373617461

Аня Кулешова (Баханцова)

 поделилась темой
7 мар
Она знает
Она знает

9 дешевых настоек из аптеки: какая польза от них

Полезная памятка для вас.
    9 дешевых настоек из аптеки: какая польза от них - 5397111998642
    9 дешевых настоек из аптеки: какая польза от них - 5397111998386
    9 дешевых настоек из аптеки: какая польза от них - 5397111998898
76 комментариев
324 раза поделились
2.3K классов
Фид
467373617461

Аня Кулешова (Баханцова)

 поделилась темой
7 мар
Весенний салат из капусты и огурцов. - 5370005479783
Весенний салат из капусты и огурцов. - 5370005479783

Весенний салат из капусты и огурцов. Все дело в необычной заправке

Весной особенно хочется чего-то свежего, лёгкого и витаминного. После зимы организм буквально просит больше овощей, зелени и простых домашних блюд. Именно поэтому такие салаты становятся настоящим спасением для хозяйки: готовятся быстро, продукты самые простые, а вкус получается удивительно нежным и свежим. Сегодня хочу поделиться одним очень удачным рецептом весеннего салата. На первый взгляд кажется, что это обычный салат из капусты и огурцов, но весь секрет заключается в необычной заправке. Она готовится из яичных желтков, сметаны и растительного масла. Благодаря этому салат получается не только лёгким, но и достаточно сытным. Такая заправка делает вкус блюда мягким, сливочным и очень гармоничным. Этот салат прекрасно подойдёт как к обеду, так и к ужину. Его можно подать к мясу, рыбе, картофелю или просто съесть как самостоятельное блюдо. Ингредиенты 400 г белокочанной капусты 1 свежий огурец 4 отварных яйца 3 ст. л. сметаны 3 ст. л. растительного масла 1 ч. л. горчицы ⅓ ч. л. соли небольшой пучок петрушки

natalyaatamanyukrecepti

Наталья Атаманюк | Рецепты

Фид
467373617461

Аня Кулешова (Баханцова)

 поделилась темой
8 янв
Едим Дома с Юлией Высоцкой
Едим Дома с Юлией Высоцкой

Праздничное заливное из судака

...
Праздничное заливное из судака - 5367918117665
2 комментария
27 раз поделились
218 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту

163

  • Бесплатная открытка с днём рождения, др, розы, счастья, радости, добра и душевного тепла, текст
  • Бесплатная открытка розы, корзина, с днём рождения
  • Бесплатная открытка шары, с днём рождения, желаю, здоровье, бодрость, много лет прожить, текст

97