Сергей Кондауров

Когда я только начинала выращивать томаты, мне казалось, что чем меньше на кусте лишней зелени — тем лучше будут помидоры. Почти все вокруг говорили одно и то же: «Обрывай листья смелее, тогда плоды быстрее нальются». И я обрывала. Иногда так старательно, что кусты стояли почти голые — только верхушка и кисти. А потом начинались странности: помидоры мельчали, вкус становился водянистым, плоды трескались после полива, а сами кусты выглядели уставшими и будто измученными. Долгое время я не понимала, почему так происходит. Ведь логика казалась простой: меньше листьев — больше питания плодам. Но однажды агроном объяснил мне вещь, которая полностью изменила мой подход к формировке томатов. Оказывается, листья для помидора — это не «лишняя зелень», а настоящая фабрика питания. Именно листья кормят весь куст, обеспечивают фотосинтез, регулируют испарение влаги, охлаждают растение в жару и даже помогают корням правильно усваивать питание. И когда мы бездумно начинаем срезать всё подряд ради «

Эти салаты помогают худеть без чувства голода. Они низкокалорийные, но сытные. В каждом рецепте указана примерная калорийность на 100 грамм. Подписывайтесь на мое сообщество в ВК, чтобы точно знать, как худеть вкусно и без голода: https://vk.com/esh_i_hydey Самый популярный салат для очищения. Клетчатка из сырых овощей работает как скраб для кишечника. Не подходит людям с частыми вздутиями и другими проблемами с ЖКТ в период обострения. Калорийность: 35 ккал на 100 г. Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Свеклу и морковь вымойте, очистите, натрите на крупной терке. 2. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой. 3. Сельдерей нарежьте мелкими кусочками. 4. Смешайте все овощи в миске. 5. Добавьте лимонный сок и масло, перемешайте. 6. Дайте постоять 1015 минут перед подачей. Лайфхак: если свежая капуста жесткая, помните её руками после нарезки — она пустит сок и станет мягче. Белковый салат для сытного обеда или ужина. Утоляет голод на 3-4 часа. Калорийность: 90 ккал на 100 г. Ингредиенты: Способ

Здравствуйте, дорогие читатели! В прошлом году я мариновала огурцы по этому замечательному рецепту и решила попробовать сделать несколько баночек с кабачками в этом же маринаде. И вы знаете, результат превзошел все ожидания — они оказались невероятно вкусными! Поэтому в этом году я решила увеличить объем, буду мариновать по мере созревания кабачков. Советую вам заготовить несколько баночек на зиму — возможно, эта заготовка станет вашим новым фаворитом. Кабачки, приготовленные по этому рецепту, получаются хрустящими с кисло-сладким послевкусием. Жду не дождусь, когда настанет время, когда можно будет открывать очередную запечатанную с любовью баночку и делиться с близкими этим чудесным угощением! Для начала тщательно промойте банки с содой. Выложите чистые листики смородины и зонтики укропа. Добавьте чеснок, хрен, перец горошком и душистый перец. Состав на литровую банку: Кабачки - сколько уместятся Сахар - 5 ст.л. Соль - 1 ст.л. Уксус 9% - 5 ст.л. Лист смородины - 1 шт. Чеснок - 2