Наталья Свертокина (Скворцова)

В мире здорового питания наблюдается настоящий ренессанс забытого напитка. Тот самый "морской квас", который наши бабушки хранили в трехлитровых банках на подоконнике, внезапно стал объектом пристального изучения диетологов. Спешим поделиться свежими данными о пользе чайного гриба (комбучи) и инструкцией, как легко и бюджетно обзавестись этим "живым" лекарством у себя дома, используя обычную воду. В отличие от синтетических витаминов, чайный гриб — это симбиоз дрожжей и уксуснокислых бактерий. В процессе ферментации он превращает обычный сладкий чай в коктейль из органических кислот, ферментов и пробиотиков. Важно: Врачи предупреждают, что из-за высокой кислотности напиток противопоказан при обострении язвы желудка и гастрита, а также людям с грибковыми заболеваниями (кандидозом) из-за содержания дрожжей. Для этого рецепта вам не понадобится никакой "закваски" от соседки. Мы вырастим гриб из ничего, используя только бактерии, содержащиеся в воздухе. Вам понадобится: Пошаговый процесс:

Прямо сейчас, пока вы читаете этот текст, на вашем лице живут существа. Крошечные, восьминогие, молчаливые. Они сидят головой вниз в ваших порах, едят ваш кожный жир и, по всей видимости, совершенно довольны жизнью. Познакомьтесь: Demodex folliculorum и Demodex brevis — два вида клещей, которые выбрали человеческое лицо своим постоянным местом жительства. Если вы сейчас инстинктивно потёрли щёку — это не поможет. Они живут глубоко в фолликулах... Демодексы — это не паразиты в привычном смысле слова. Их правильнее называть симбионтами или, в худшем случае, условно-патогенными сожителями. Они принадлежат к классу паукообразных — то есть родственники пауков и скорпионов, только размером 0,15–0,4 мм. Вооружённым глазом их не увидишь, но под микроскопом они выглядят фантастически: вытянутое полупрозрачное тело, восемь коротких лапок в передней части и длинный чешуйчатый хвост. Folliculorum живёт в волосяных фолликулах — преимущественно на носу, щеках, лбу, веках. Brevis предпочитает сальные

Покупаю я томатную пасту теперь большими партиями и позже даже сделаю обзоры разных брендов - какая паста лучше на мой взгляд. Приветствую! Раньше я почти не покупала томатную пасту, думала, что она вредная, если честно... И после термообработки и не только термо там вряд ли что-то полезное остается... Так было пока я не начала изучать 2 составляющих, которые во-первых, необходимы были для СУСТАВОВ (я писала об этом ранее) и для ЖКТ после операции (тоже не раз рассказывала). Первая составляющая томатной пасты - это ЛИКОПИН. Именно он, как выяснилось, тормозит активность остеокластов (клеток, разрушающих костную ткань), что может снижать риск ОСТЕОПОРОЗА. Вы знаете, что часто из-за нехватки того или иного в питании у нас развиваются различные недуги и долгое время мы на них не обращаем внимание... Вот о таких мелочах, которых нам, а в частности мне не хватало ДО начала изучения, я буду писать и делиться с вами. Ведь добавлять их в еду - сущий пустях, чтоб оставаться активными до глуб

Представьте человека, которого в 22 года врачи фактически списали. Авария, клиническая смерть, кома, несколько операций - и костыли как постоянные спутники жизни. Большинство в такой ситуации смирилось бы. Сергей Бубновский не смирился. Он поступил в медицинский, 30 лет экспериментировал на собственном теле, создал метод кинезитерапии и в свои 70 лет выглядит бодрее, чем многие сорокалетние. Сегодня у него сеть центров реабилитации, профессура в РУДН и репутация человека, который поднимает с постели тех, кого другие врачи уже отправили доживать. Его главная мысль про возраст - короткая и неудобная: «Старость - это не возраст, а потеря мышечной ткани». То есть дело не в паспорте, а в том, что вы позволили своим мышцам делать (или не делать) последние двадцать лет. Бубновский - противник кулинарных изысков. Его любимая поговорка звучит именно так: «Пища проста - доживёшь до ста». Никакого снобизма в стиле модных продуктов, никаких протеиновых коктейлей с экзотическим составом, никаких