Любовь Матвеева/Свинина

Последний визит: 10:10

Фид

Любовь Матвеева/Свинина

поделилась фотографией

20 июн

Тепло души.

Фид

Молочный лед с вареньем «Детство на крыльце»

Готовится из самых обычных продуктов: молоко, варенье, немного сахара.
Не требует мороженицы — всё делается вручную и замораживается в морозилке.
Освежает, радует глаз, вызывает улыбку и у детей, и у взрослых.

Ингредиенты:
Молоко — 500 мл
Варенье (любое: вишнёвое, клубничное, черничное, абрикосовое) — 4–5 ст. л.
Сахар — 1–2 ст. л. (по вкусу)
Щепотка ванили или корицы — по желанию

Как готовить:
Молоко слегка подогреть и растворить в нём сахар.
Остудить, добавить варенье (можно с ягодами) и перемешать.
Разлить по формочкам (или просто в пластиковые стаканчики).
Поставить в морозилку на 1–2 часа.
После этого перемешать вилкой или взбить ложкой — чтобы не было кристаллов.
Вернуть в морозилку до полного замерзания (ещё 3–4 часа).

Если есть формочки с палочками — получится настоящее домашнее эскимо!

Советы:
Вместо сахара можно использовать сироп из варенья.
Если варенье слишком густое — немного разбавь водой перед добавлением.
Украсьте замороженные формочки мятой, цветами или ягодами — будет нарядно.