Сазонов Владислав

Последний визит: вчера 05:15

Gif

Фид

Сазонов Владислав

поделился публикацией

21 мар

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Котлеты из рыбных консервов, по вкусу не уступают мясным

Рецепт моей молодости, помню в 90-х когда родителям зарплату по 8 месяцев не давали, а кушать хотелось, мама готовила котлеты из рыбных консервов, только на праздники, да было время... Рекомендую приготовить, получается много и вкусно, а родные даже и не поймут, что здесь рыбные консервы, а не свежая рыба. К тому же, здесь сразу и гарнир и основное блюдо, останется дополнить только овощным салатом. Рецепт: Рыбные консервы -1 банка Картофель -6 шт. (600 гр.) Яйца -2 шт. Соль – по вкусу Черный перец – по вкусу Луковица -1 шт. Манная крупа -2 ст. л. ( по желанию) Для начинки: Яйца -2 шт. Сыр -30 гр. Соль -1/3 ч. л. Сливочное масло -30 гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, для начала почистим картофель, вес очищенного картофеля 600 грамм, отварим его до готовности в подсоленной воде. Теперь, пока картофель ещё горячий помнем картофелемялкой. Если картофель есть уже отваренный и остывший, можно натереть его на крупной терке. Даем картофелю остыть. Луковицу порежем кубиками и обжарим на сковороде н

Фид

Перепробовала много рецептов этого салата, этот самый лучший! Салат "Селедка под шубой".

Сегодня я буду готовить традиционный салат, который подают на все праздники — салат "Селедка под шубой". Я хочу показать вам свой рецепт этого классического салата. Я перепробовала много разных вариантов: кто-то добавляет яблоко, жареный лук или семгу, но для себя я определила, что классический рецепт мне нравится больше всего.

Ингредиенты:
- Селедка - 1 шт.
- Лук - 1 шт. (чтобы замариновать лук: 1 ст.л. уксуса, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. растительного масла)
- Отварная свекла - 2 шт. (250-300 г)
- Отварная картофель - 2 шт. (200 г)
- Отварная морковь - 1 шт. (150-170 г)
- Майонез - по вкусу
Приготовление:
1. Мелко нарезаю лук и мариную его в сахаре (1 ч. ложка), уксусе (1 ст. ложка) и растительном масле (1 ч. ложка). Оставляю мариноваться на 10-15 минут.
2. Я предпочитаю использовать малосольную селедку — она самая вкусная на мой вкус. Нарезаю 2 филе селедки на небольшие кубики.
3. Варю картофель до готовности, охлаждаю, а затем тру на крупной тёрке. Это будет первый слой салата. Сразу после картофеля выкладываю немного майонеза. Мне нравится, когда майонеза побольше.
4. На картофель выкладываю нарезанную селедку. Сверху маринованный лук (предварительно хорошо отжимаю от лишней жидкости). Снова немного майонеза.
5. Тру 1 вареную морковь (150-170 г) на крупной терке, выкладываю на салат и смазываю майонезом. Затем натираю 250 г вареной свеклы. Свекла должна быть сладковатой, так что обязательно попробуйте её перед использованием. Если нужно, добавьте немного сахара.
6. Смазываю свеклу майонезом. Я предпочитаю делать это заранее, чтобы салат пропитался и стал розовым благодаря свекле. Мне кажется, так он выглядит очень красиво. Дайте салату немного настояться, чтобы все ингредиенты "подружились" между собой.
Я знаю, что многие добавляют яйцо в этот салат. Сегодняшняя версия без него. Невероятно вкусно! Сочный, нежный и очень вкусный салат!
#селедкаподшубой #салатселедкаподшубой #рецепты #кулинария #новыйгод

Перепробовала много рецептов этого салата, этот самый лучший! - 5358490883229

Фид

Сазонов Владислав

поделился темой

29 ноя 2025

Инга на кухне

Перепробовала много рецептов этого салата, этот самый лучший! Салат "Селедка под шубой".

Сегодня я буду готовить традиционный салат, который подают на все праздники — салат "Селедка под шубой". Я хочу показать вам свой рецепт этого классического салата. Я перепробовала много разных вариантов: кто-то добавляет яблоко, жареный лук или семгу, но для себя я определила, что классический рецепт мне нравится больше всего.

Ингредиенты:
- Селедка - 1 шт.
- Лук - 1 шт. (чтобы замариновать лук: 1 ст.л. уксуса, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. растительного масла)
- Отварная свекла - 2 шт. (250-300 г)
- Отварная картофель - 2 шт. (200 г)
- Отварная морковь - 1 шт. (150-170 г)
- Майонез - по вкусу
Приготовление:
1. Мелко нарезаю лук и мариную его в сахаре (1 ч. ложка), уксусе (1 ст. ложка) и растительном масле (1 ч. ложка). Оставляю мариноваться на 10-15 минут.
2. Я предпочитаю использовать малосольную селедку — она самая вкусная на мой вкус. Нарезаю 2 филе селедки на небольшие кубики.
3. Варю картофель до готовности, охлаждаю, а затем тру на крупной тёрке. Это будет первый слой салата. Сразу после картофеля выкладываю немного майонеза. Мне нравится, когда майонеза побольше.
4. На картофель выкладываю нарезанную селедку. Сверху маринованный лук (предварительно хорошо отжимаю от лишней жидкости). Снова немного майонеза.
5. Тру 1 вареную морковь (150-170 г) на крупной терке, выкладываю на салат и смазываю майонезом. Затем натираю 250 г вареной свеклы. Свекла должна быть сладковатой, так что обязательно попробуйте её перед использованием. Если нужно, добавьте немного сахара.
6. Смазываю свеклу майонезом. Я предпочитаю делать это заранее, чтобы салат пропитался и стал розовым благодаря свекле. Мне кажется, так он выглядит очень красиво. Дайте салату немного настояться, чтобы все ингредиенты "подружились" между собой.
Я знаю, что многие добавляют яйцо в этот салат. Сегодняшняя версия без него. Невероятно вкусно! Сочный, нежный и очень вкусный салат!
#селедкаподшубой #салатселедкаподшубой #рецепты #кулинария #новыйгод

Фид

Сазонов Владислав

поделился темой

3 ноя 2025

Готовим с Лисичкой

Итальянский суп - вкусный и полезный.

Его можно приготовить веганским, на овощном бульоне, можно на курином, выбирать вам. У меня на бульоне из домашней курицы.

Понадобится
На кастрюлю 4 литра
Бульон
Курица - 1/4
Морковь - 1 шт
Лук репка - 1 шт
Черный перец горошком - 2 шт
Чечевица красная - 70 гр
Мелкая паста, например птитим - 50 гр
Морковь - 1 шт
Картофель - 2 шт ( по сценарию отсутствует) но если сильно хочется - кладём.
Вяленые томаты - 3 шт
Пармезан, петрушка для подачи
Растительное или сливочное масло, соль
Курицу кладём в холодную воду, доводим до кипения, снимаем пену, кладём очищенные, но целые лук и морковь, перец горошком, соль. Варим около часа до готовности курицы, ее и овощи вынимаем, овощи выкидываем. Курицу разделываем на мелкие кусочки.
Натёртую на терке морковь обжариваем на масле, добавляем нарезанные томаты, обжариваем и кладём в бульон. Туда же чечевицу, картофель кубиком, варим 10 минут, добавляем пасту, кусочки курицы, варим ещё десять минут. Даём супу немного настояться и подаём посыпав натёртым пармезаном и рубленной зеленью.
#рецептыотлисичкигорячиеблюда
С любовью и надеждой