Александра Андреева( Логинова)

Салат «Гранатовый браслет» – один из вкусных символов СССР. Вы помните, как быстро он стал популярным блюдом для новогодних застолий? Есть много его рецептов. Этот – без мяса. Нам понадобится: - 4 картошки - 2 моркови - 2 свеклы - 3 яйца - 150 г сыра - 2 граната - майонез – по вкусу Как готовить: Сварите картошку за 2–30 минут, морковь — за 30–40. Свеклу отварите за 2 часа. Яйца приготовьте вкрутую за 10 минут. Всё остудите и очистите. Натрите овощи, яйца и сыр по отдельности на крупной тёрке. Очистите гранаты от шкурок и прожилок. Поставьте в центр блюда стакан. Вокруг выложите ровный слой из картошки, покройте майонезом. Дальше выложите слои из моркови, яиц, сыра и свеклы, тоже смазывая их майонезом. Покройте верх и бока салата гранатовыми зёрнами. Аккуратно выньте стакан. Немного охладите салат перед подачей. Морковь и дайкон – гармоничное и вкусное сочетание. Китайская редиска пряная и полная сока, как свежая капуста, а еще сладковатая на вкус. Она отлично дополняет морковь. Укрась