Свернуть поиск
Фильтр
- Класс
поделилась публикацией
Панна котта с маскарпоне и апельсином
Для сливочного слоя
молоко 3,2% - 250мл
маскарпоне - 250г
сахар - 75г
ванильный экстракт - 1по вкусу
желатин - 5г
Для апельсинового слоя
апельсины - 3шт.
желатин - 10г Апельсины очистить от кожуры, косточек и пленки. Измельчить в блендере. Налить в сотейник, всыпать желатин и хорошо перемешать. Варить 5 минут на среднем огне. Стаканы, в которых будет подаваться десерт, нужно установить под наклоном. Разлить в них апельсиновый слой. Отправить в холодильник на 2 часа. В сотейнике смешать молоко, сахар, ванильный экстракт и желатин. Хорошо перемешать и довести до тихого кипения. Добавить маскарпоне и перемешать до однородности. Слегка остудить массу. Затем разлить ее по стаканчикам сверху на апельсиновый слой. Снова убрать в холодильник на пару часов. После полного застывания можно подавать к столу этот очень вкусный и нежный десерт. Приятного аппетита!
Показать еще
3 комментария
54 раза поделились
1.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
335
- Татьяна Гавринарп. Шатки (Шатковский район)
- Вера Гервасьева (Каргина)Нижний Новгород
101
- СТУДИЯ КРАСОТЫ ИРИНЫ КОСТАЛЬСКОЙ110 подписчиков
- НЮША - NYUSHA700816 подписчиков
- Твой трикотаж Модалада250021 подписчик
- ЖАСМИН190841 подписчик
- Ксения Бородина | Fan Group6718 подписчиков
Правая колонка