Людмила Белоусова(Курбацкая)

Мама в деревне всегда так готовила. Очень вкусный сливочный сыр — простой домашний рецепт

Этот рецепт домашнего сливочного сыра многие помнят еще с детства. В деревнях такой сыр готовили очень часто, потому что всё было под рукой: молоко, сметана и яйца. Никаких сложных ингредиентов и специальных приспособлений не требовалось. В результате получился нежный, сливочный, ароматный сыр, который прекрасно намазывается на хлеб и отлично подходит к завтраку.
Домашний сливочный сыр получается мягким, с приятной молочной начинкой и легкой кислинкой. Его можно подавать с зеленью, чесноком, овощами или просто с куском свежего хлеба. Такой сыр намного вкуснее магазинного и при этом готовится очень просто.