Свернуть поиск
Фильтр
поделился публикацией
Маринованный перец за сутки: рецепт простой летней закуски
Иногда хочется чего-то необычного, но совсем несложного, чтобы дополнить обед или ужин. Летом есть доступ к самым свежим овощам — грех не поэкспериментировать! Открываю для себя и вас яркий рецепт, который наверняка порадует палитрой вкусов и простотой: уже через день у вас на столе окажется лёгкая, ароматная закуска, способная преобразить привычное меню. Почему бы не попробовать приготовить один из самых эффектных летних маринованных овощей? Маринованный перец всегда ассоциировался для меня с чем-то домашним и по-настоящему летним. Его основное преимущество — универсальность: он хорош и как самостоятельная закуска, и в составе сэндвичей, и как украшение салатов. К тому же этот овощ способен впитать в себя ароматы специй, зелени и даже чеснока, оставаясь при этом хрустящим, сочным и очень аппетитным. Я замечал, что многие ищут маринованный перец рецепт, который не требует много времени. Хочется, чтобы блюдо получилось насыщенным по вкусу, но не занимало лишних усилий. А ведь есть спос
Показать еще
130 комментариев
1.2K раз поделились
16K классов
- Класс
Поделился фотографией
поделился публикацией
Мясо по-строгановски, которое получается мягким с первого раза: мой проверенный рецепт для семейного ужина
Мясо по-строгановски — одно из тех блюд, которое кажется простым, но у многих получается по-разному. У кого-то мясо выходит нежным и сочным, а у кого-то — жестким, сухим и совсем не похожим на тот самый домашний бефстроганов в густом сливочном соусе.
Я тоже не сразу пришла к удачному варианту. Перепробовала разные способы нарезки, соусы, время тушения и поняла: в этом блюде важна не сложность, а
Показать еще
32 комментария
377 раз поделились
7.5K классов
- Класс
поделился публикацией
Тефтели с томатной подливкой
Классическое блюдо, которое знакомо многим с детства. Тефтели получаются сочными, а томатная подливка — насыщенной и ароматной. Идеально подойдет для семейного обеда или ужина. Для тефтелей:
фарш (говядина и свинина) - 500г
рис вареный - 4ст. л.
лук репчатый - 1шт.
яйца куриные - 1шт.
соль - 0,5ч. л.
перец черный молотый - 1по вкусу
Для подливки:
томатная паста - 2ст. л.
морковь - 1шт.
лук репчатый - 1шт.
чеснок - 1зубчик
мука - 1ст. л.
вода - 400мл
сахар - 1ч. л.
растительное масло - 2ст. л.
лавровый лист - 2шт.
соль - 1по вкусу Лук мелко нарежьте или натрите на терке. В глубокой миске смешайте фарш, рис, яйцо, лук, соль и перец. Сформируйте небольшие тефтели одинакового размера. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте тефтели на среднем огне до легкой корочки со всех сторон (по 3–4 минуты). Выложите на тарелку. Приготовление подливки: лук и морковь нарежьте мелко или натрите. Обжарьте в той же сковороде до мягкости. Добавьте томатную пасту, сахар и мук
Показать еще
11 комментариев
184 раза поделились
4K классов
- Класс
поделился публикацией
Домашние маринованные баклажаны: быстрый рецепт
Пора забыть всё, что вы знали о закусках из баклажанов! Эти овощи могут удивить даже тех, кто вечно скептически относится к маринованным заготовкам: невероятный аромат, нежная текстура, фирменный хруст и остринка появляются уже спустя несколько часов после приготовления. Наверняка вы не ожидали, что столь интересный рецепт может стать вашим фаворитом на лето и осень! Во многих кухнях мира баклажаны занимают почётное место на столе. На Кавказе их маринуют с перцем и кинзой, в Средиземноморье готовят с чесноком и лимоном, а на востоке — подают в сладко-кислом соусе. Но отечественный вариант маринованных баклажанов всё чаще ищут хозяйки, которые хотят, чтобы их закуска удалась с первого раза, без утомительных процессов бланширования и томления в духовке. Особенно популярен быстрый рецепт баклажанов, ведь свежесобранные овощи хочется попробовать практически сразу, а не ждать несколько дней. Сегодня подобные рецепты сохраняют все достоинства овоща: позволяют получить баклажаны с хрустящей
Показать еще
75 комментариев
884 раза поделились
12K классов
Поделился фотографией
Енакиево. Ручная передвижка железнодорожных путей на шлаковой свалке. 1957 год.
Старый Донбасс
Читать дальше
Скрыть описание
8 комментариев
4 раза поделились
74 класса
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
390
- LYDMILKA VILCHIKСветлодарск
- виктория чеховаенакиево
- Валентина Абдулаева-Косяковаг. Липецк
Правая колонка