люба киричек (Синявская)

Здравствуйте, мои дорогие! Есть заготовки, которые приятно делать уже хотя бы потому, что потом зимой открываешь баночку и сразу вспоминаешь вкус лета. Салат из зелёных помидоров как раз из таких. Он получается ярким, сочным, с приятной кислинкой и хрустящими овощами. Мне особенно нравится это сочетание: зелёные помидоры, сладкий перец, морковь и лук. Овощи здесь не перебивают друг друга, а наоборот, каждый даёт салату свой вкус и аромат. А ещё такая заготовка отлично подходит к картошке, мясу, крупам и просто к кусочку свежего хлеба. Я обычно делаю салат осенью, когда зелёных помидоров становится много. Рецепт простой, продукты самые обычные, а результат получается очень достойным. Из указанного количества выходит чуть больше 4 литров готового салата, поэтому для большой семьи или любителей домашних заготовок это особенно удобный вариант. Ингредиенты: Как приготовить: Мне нравится этот салат именно за его простоту. Не нужно отдельно обжаривать каждый овощ или готовить сложный маринад.

На днях муж спросил: — А баклажаны мы зачем опять купили? Я посмотрела на пакет у двери, потом на миску с баклажанами на столе и решила не вдаваться в подробности. Потому что накануне сама произнесла совершенно взрослую фразу: «Возьму пять штучек». Каким образом пять штучек к вечеру превратились почти в небольшое сельскохозяйственное предприятие — история умалчивает. А банки у меня к этому моменту закончились. Баклажаны ещё есть, крышки есть, уксус есть, желание что-нибудь заготовить даже местами сохранилось — а складывать некуда. Конечно, можно было срочно освобождать банки из-под варенья, но тогда пришлось бы сначала решить, куда деть само варенье. А моя фигура на эту роль уже категорически не согласна. Поэтому с баклажанами поступаю проще. Часть отправляю в морозилку кружочками, часть запекаю целиком, а из нескольких делаю быструю закуску, которую можно есть уже на следующий день. Баклажаны режу кружочками толщиной примерно сантиметр. Раньше я пыталась сразу пожарить их почти до гот

Когда - то они покорили меня своим вкусом. Остренькие, ароматные, они сразу привлекают внимание. И заканчиваются они первыми, потому что в погребок только за ними. А ещё они полезные, в них нет уксуса. Быстро приготовить не получится, но результат того стоит. Особых пропорций в начинке придерживаться не нужно, ориентируемся на свой вкус. Вот только представьте...зимой на тарелочку нарезали, маслицем ароматным полили, лучок добавили и с картошечкой! Ну вкусно же! Сегодня я хочу поделиться рецептом на 1,5 кг закуски — попробуйте приготовить, уверена, вам понравится так сильно, что вы будете готовить её снова и снова! Начну с маринада: я приготовлю его, доведу до кипения и оставлю полностью остыть. Это очень важный момент — маринад должен быть охлаждён, когда мы будем квасить в нём баклажаны. Для маринада беру 1 литр воды, добавляю 70 граммов соли (это примерно две столовые ложки с горкой), 2 лавровых листа и несколько горошин душистого и чёрного перца. Довожу всё до кипения, после чег

Это яблочное печенье получается невероятно нежным, мягким и ароматным. Сочные яблоки делают его особенно вкусным, а простые ингредиенты позволяют приготовить его в любое время года. Оно идеально подходит к чаю, кофе или стакану молока и долго остается свежим. Красивые румяные брусочки с сахарной пудрой выглядят аппетитно и нравятся всей семье. Попробуйте один раз - и этот рецепт обязательно станет одним из ваших любимых. Ингредиенты: Мука - 280 грамм Сахар - 2 ст.л. Сливочное масло - 100 грамм Йогурт (сметана) - 200 грамм Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель - 1/2 ч.л Ваниль Соль - щепотка Начинка: Яблоко - 3 шт. Сахар - 2 ст.л. Сливочное масло - 1 ст.л. Корица Выпекать при 180°C ~ 15 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Вы можете посмотреть подробное видео в РУТУБ: https://rutube.ru/video/29daed7b163ceb0960ea8d4d0c4244d6/ Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://rutube.ru/channel/27140444/videos/