Ольга Коваленко(Соловьёва)

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Ольга Коваленко(Соловьёва)

2 июл

Поделилась темой

Инга на кухне

Королевское варенье из вишни без косточек с целыми ягодами на зиму

Муж нарвал вишню, и я решила сварить вишнёвое королевское варенье без косточек. Кстати, таким способом я варю варенье не только из вишни, а из любых фруктов. Из абрикосов, и из слив, и из алычи. Получается очень-очень вкусно. Попробуйте.

Ингредиенты:
- Вишня (без косточек) — 2 кг
- Сахар — 1,5 кг (при кислой вишне — до 2 кг)
По желанию:
- Вишнёвые листья — несколько штук (для аромата)
Приготовление:
1. Ягоды. Удаляю косточки. Мне нужно 2 килограмма в готовом виде вишни. Вишня готова. Теперь я отбираю полкилограмма вишни и перебиваю её блендером в пюре.
2. Эту часть выкладываю в кастрюлю, в которой буду варить варенье, и став