Свернуть поиск
Фид
Татьяна Григорьева (Бачевская)
поделилась темой30 авг
ЛЕЧО С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ НА ЗИМУ
Получается очень яркая, ароматная и сытная заготовка1 кг цветной капусты,
1 кг спелых помидоров,
500 г сладкого болгарского перца,
2 средние моркови,
3 зуб. чеснока,
100 мл растительного масла,
2 ст.л. сахара,
1 ст. л. соли
50 мл 9% уксуса.
Помидоры измельчаю блендером или пропускаю через мясорубку. Переливаю томатную массу в кастрюлю, добавляю масло, соль и сахар, довожу до кипения. Затем отправляю натёртую морковь и нарезанный полосками перец, варю 15 мин.
Цветную капусту заранее разбираю на соцветия ( лучше не делать их слишком крупные) и опускаю в кипящую воду на 2 мин. После этого сразу перекладываю в холодную воду( сохраняет красивый цвет и остаётся плотной)
Добавляю капусту в томатный соус, кладу измельчённый чеснок и варю ещё 15–20 мин. на небольшом огне. В самом конце вливаю уксус, перемешиваю и раскладываю горячее лечо по стерильным банкам. Закатываю крышками, переворачиваю и укутываю до полного остывания.
252 комментария
1.9K раз поделились
21K классов
Фид
Татьяна Григорьева (Бачевская)
поделилась темой30 авг
368 комментариев
2.9K раз поделились
34K классов
Фид
Татьяна Григорьева (Бачевская)
поделилась публикацией16 апр
Рыба, запеченная в лаваше
филе хека или минтая - 500г
лаваш тонкий - 2пласт
помидоры - 2шт.
лук репчатый - 1шт.
сметана - 200г
лимонный сок - 40мл
сыр - 120г
соль - 1по вкусу
перец - 1по вкусу
растительное масло - 1по вкусу Филе рыбы промойте под холодной водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте на небольшие кусочки. Посолите и поперчите по вкусу. Полейте лимонным соком и оставьте мариноваться на 15 минут. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Помидоры промойте и нарежьте тонкими кружочками. Сыр натрите на крупной терке. В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета, периодически помешивая. Снимите с огня и дайте немного остыть. Разложите лаваш на рабочей поверхности. В центр выложите слой обжаренного лука. Поверх лука — кусочки маринованного филе рыбы и кружочки помидоров. Полейте все сметаной и посыпьте сыром. Аккуратно заверните лаваш с начинкой в рулет. Убедитесь, что края хорошо закрыты. Р
Показать еще
101 комментарий
2.3K раз поделились
31K классов
Фид
Татьяна Григорьева (Бачевская)
поделилась публикацией16 апр
Льготы для пенсионеров после 70 лет в 2026: что положено и как оформить
Пенсионеры в России после 70 лет получают дополнительные льготы: компенсацию взносов на капремонт, освобождение от налогов на имущество и другие меры поддержки. Но о многих из них пожилые люди просто не знают. Разбираемся, кому, сколько и как оформить положенные льготы в 2026 году. Доплаты к пенсии и возрастные надбавки Льготы на капитальный ремонт для пенсионеров в 2026 году Доплаты к пенсии после 70 лет Социальные льготы: лекарства, санаторий, проезд Региональные льготы для пожилых Налоговые льготы для пенсионеров в 2026 году Как оформить льготы: куда идти и что брать Размер пенсии — величина не строго фиксированная. Первое и самое существенное повышение ждет тех, кто перешагнул 80-летний рубеж. С этого возраста фиксированная выплата к страховой пенсии удваивается. В 2026 году размер этой прибавки составляет 9 584,69 рубля. И что особенно приятно — повышенная сумма начинает приходить автоматически с первого числа месяца, следующего за юбилейным. Никаких заявлений писать не нужно. Вто
Показать еще
141 комментарий
87 раз поделились
366 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
220
- Татьяна СорокинаРиддер (Лениногорск)
- Людмила КолтуноваШемонаиха
Правая колонка