ольга кривошеева(калинина)

Каждое лето сталкиваюсь с одной и той же проблемой: кабачков становится столько, что уже не знаешь, куда их девать. Оладьи надоели, жареные кружочки с чесноком тоже, а домашние при слове «кабачки» начинают искать повод отказаться от ужина. Но все изменилось после разговора с моей подругой-грузинкой. Она дала очень необычный рецепт, которым хочу сегодня с вами поделиться. Когда я попробовала готовое блюдо, поняла: кабачки могут быть настолько вкусными, что их будут просить даже те, кто обычно от них отказывается. Получается что-то среднее между горячей закуской и полноценным ужином. Сочные кабачки, нежная начинка и аппетитная сырная корочка сверху. Просто, доступно и очень вкусно. Для начала хорошо вымойте кабачки и нарежьте их толстыми кружочками толщиной примерно 2–3 сантиметра. Если кабачки молодые, кожуру снимать не нужно. Именно она помогает кружочкам сохранять форму во время запекания. Каждый кружочек слегка посолите и оставьте на несколько минут. За это время кабачки станут нем

Здравствуйте, мои хорошие! Есть такие рецепты, которые приходят в дом не из кулинарных книг, а из дружеских посиделок. Сначала пробуешь ложечку «на попробовать», потом — вторую, а через пару дней уже ловишь себя на том, что покупаешь ингредиенты и готовишь этот салат для своих. Вот именно так и произошло у меня с этим салатом с копченой колбасой и морковью. Однажды подруга поставила его на стол без лишних слов, а он вдруг оказался таким простым, таким понятным и таким вкусным, что рецепт сразу поселился в моей тетрадке. Этот салат — из тех, что выручает всегда. Когда гости уже почти на пороге, когда нужно что-то сытное, но без долгой возни, или когда просто хочется чего-то знакомого и домашнего. Он не требует редких продуктов, не капризничает, а результат всегда радует. Аромат копченой колбасы, сладость моркови, хруст кукурузы — всё складывается в очень гармоничную компанию. Ингредиенты: Свежая морковь — 150 г Копченая колбаса — 150 г Кукуруза консервированная — 1 маленькая банка Чес

Борьба с сорняками на даче часто напоминает битву с ветряными мельницами: только вчера прополол грядки и дорожки, а сегодня из-под земли снова лезут одуванчики, пырей и лебеда. Многие дачники, отчаявшись, покупают дорогую и едкую химию, которая травит не только траву, но и полезных насекомых, и саму почву. А ведь решение этой проблемы десятилетиями лежит у нас на кухне. Сегодня я поделюсь рецептом средства, которое в народе называют «убийцей сорняков». Всего одна ложка одного секретного компонента на ведро воды — и вы забудете о траве на дорожках и в междурядьях. Покупные гербициды долго разлагаются в почве. Если вы обрабатываете ими участок, есть риск, что вредные вещества попадут в овощи и ягоды. Мой способ основан на простых бытовых компонентах, которые действуют быстро и эффективно, не нанося глобального вреда экологии вашего сада. Для приготовления нам понадобится обычное 10-литровое ведро воды и три ингредиента. Состав: Многие забывают добавить мыло, и в этом их главная ошибка