Светлана Кондратенко

✨ Полезный рождественский десерт из овсяных хлопьев, апельсина и шоколада. 🎄Можно готовить вместе с детьми и украшать потом🔥Очень вкусно, а еще и очень полезно!🫶 🧾 Ингредиенты • Овсяные хлопья — 110 г • Яйца — 2 шт. • Щепотка соли • Подсластитель — по вкусу • Апельсин — 1 шт. • Разрыхлитель — ½ ч. л. • Тёмный шоколад — по вкусу • Белый шоколад — для украшения 👩‍🍳 Приготовление Овсяные хлопья измельчить до состояния муки. Яйца взбить миксером до пышной массы. Добавить соль и подсластитель. Аккуратно вмешать яичную массу в овсяную муку. Апельсин обдать кипятком, снять цедру и добавить её в тесто. Очистить апельсин, измельчить мякоть в пюре и процедить сок через сито. Постепенно ввести сок в тесто, добиваясь консистенции бисквитного теста. Аккуратно вмешать разрыхлитель. Переложить тесто в смазанную форму и выпекать 20 минут при 180 °C. Остудить, раскрошить корж и вмешать оставшийся апельсиновый сок. Растопить тёмный и белый шоколад. Добавить часть тёмного шоколада в массу и хорошо перемешать. Сформировать ёлочки и выложить их на решётку. Покрыть тёмным шоколадом, придав текстуру. Убрать в холодильник на 1 час. Украсить белым шоколадом и кондитерской посыпкой.