Елена Корзинина (Блюдова)

ТОРТИК БЕЗ ЗАМОРОЧЕК

Быстрый рецепт из доступных продуктов Для торта: мука — 140 г; разрыхлитель — 8 г; яйца — 2 шт.; сгущенное молоко — 380 г; молоко — 50 мл; ванилин. Для крема: вареная сгущенка — банка; сливочное масло — 70 г; шоколад — 100 г. Приготовление: В глубокую миску наливаем сгущенку, разбиваем 2 яйца и всыпаем ванилин. Перемешиваем с помощью блендера. Пропускаем через сито муку и разрыхлитель. Смешиваем сухие и влажные компоненты. Снова используем блендер. Берем форму 30 на 20 см, застилаем ее пергаментом. Полученную массу равномерно распределяем по всей поверхности. Выпекаем 10-15 минут при температуре духовки 180 градусов. Остужаем и вынимаем из формы. Получившийся корж делим пополам, а затем каждую из частей разрезаем на два тонких коржа. Для приготовления крема смешиваем растопленное сливочное масло и шоколад. Перемешиваем так, чтобы шоколад полностью растаял. Теперь добавляем вареную сгущенку. Перемешиваем до однородности. Начинаем собирать торт. Корж смазываем молоком, а затем выкладываем крем. По этой технологии собираем все угощение. В конце обмазываем кремом верх и края десерта. Для украшения используем растопленный шоколад. Приятного чаепития! #торт #выпечка #кЧаю