Ольга Кокарева(Ложенко)

Если вы ищете быстрый рецепт к чаю, обязательно попробуйте эти пончики на кефире. Такие пончики без дрожжей готовятся очень просто, а получаются мягкими, воздушными и невероятно вкусными. Пончики на кефире выручат, когда хочется домашней выпечки к чаю, а времени на приготовление дрожжевого теста совсем нет. Этот рецепт пончиков на кефире хорош тем, что тесто замешивается буквально за несколько минут. Не нужно ждать подъёма теста, не нужны дорогие продукты и сложные ингредиенты. Такие пончики без дрожжей получаются пышными, мягкими и долго остаются свежими. Ингредиенты: Для подачи: Приготовление: В миску выливаю кефир комнатной температуры. Добавляю яйцо, сахар, ванильный сахар, соль и растительное масло. Перемешиваю венчиком до однородности. Добавляю соду и снова перемешиваю. Затем постепенно всыпаю муку. Количество муки может немного отличаться, поэтому ориентируйтесь на консистенцию теста. Оно должно получиться мягким, податливым и слегка липким. Стол слегка присыпаю мукой. Раскаты