Татьяна Каско
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Гусиные лапки с творогом — как сделать хрустящее и мягкое печенье
Когда я была маленькая, у нас дома это печенье называли только «поцелуйчики». А потом я выросла и вдруг узнала, что у кого-то это «гусиные лапки», у кого-то «творожные треугольники». Смешно даже — рецепт один, а воспоминания у всех свои.
01:39
Поделилась темой
Готовлю такую зелёную аджику уже 3 года подряд: без варки, без стерилизации и с очень ярким вкусом
Каждое лето обязательно делаю хотя бы несколько баночек этой зелёной аджики. Она получается ароматной, свежей, с лёгкой остринкой и таким вкусом, что потом хочется добавлять её почти ко всему.
Особенно люблю подавать её к молодой картошке, мясу или просто намазать немного на свежий хлеб. И главное — ничего не нужно часами варить у плиты. Всё быстро и вкусно.Ингредиенты:
— Перец сладкий зелёный или жёлтый (мясистый) — 1 кг
— Перец чили — 3–5 шт
— Лук — 1 крупная головка
— Чеснок — 2 небольшие головки
— Петрушка — 1 большой пучок
— Укроп — 1 большой пучок
— Масло подсолнечное — 2–3 ст. л.
— Сах
Поделилась темой
Заготовка из тыквы с апельсином и лимоном — зимой уходит быстрее варенья
У меня есть одна привычка — если остаётся половина лимона после готовки, я никогда её сразу не убираю. Обязательно думаю, куда можно пристроить. Так когда-то и появился у меня этот рецепт. Лежала огромная тыква, рядом апельсины, лимон… Решила попробовать соединить всё вместе.
Честно говоря, особых ожиданий не было. А потом во время варки на кухне стоял такой запах, что даже домашние начали заходить проверить, что я там делаю. И вот что заметила: когда сироп уже настоялся, цедру лучше всё-таки вынуть. Если оставить её в банках надолго, аромат становится слишком резким и перебивает сам вкус тыквы. 02:54
Поделилась темой
01:46
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Правая колонка