Елена Политаева (Беляева)

Баклажаны с чесноком и зеленью. Супер-закуска на все случаи жизни. Ингредиенты: - Баклажаны - 1 кг - Растительное масло - для жарки Для маринада: - Чеснок - 1 головка - Вода ледяная - 100 мл - Уксус 9% - 3 ст.л. - Соль - 1 ч.л. с горкой - Сахар - 40 г Для посыпки: - Болгарский перец - 1-2 шт - Острый перец - 1 шт - Петрушка - по вкусу - Укроп - по вкусу - Кинза - по вкусу - Базилик - по вкусу #баклажаны #закуска #маринад #рецепты #кулинария

Быстрые маринованные кабачки за один час Ингредиенты: - Кабачки - 800 грамм - Соль - 1 чайная ложка - Укроп - 0,5 пучка - Чеснок - 3-4 зубчика Маринад: - Оливковое масло - 2 столовых ложки - Бальзамический уксус - 1,5 столовых ложки - Мед - 1 столовая ложка - Черный молотый перец - 1/4 чайной ложки - Прованские травы - 1 чайная ложка Перейти на Ozon: https://vk.cc/d0fhms