Оксана Тодаренко

Известный нейрофизиолог Наталья Бехтерева много лет посвятила исследованию работы мозга. Однажды она произнесла слова, которые удивили многих. Оказывается, ум и доброта не всегда делают жизнь легче... а иногда создают дополнительные сложности. Детство в приюте научило будущего академика смотреть на жизнь иначе, чем это делают люди, выросшие в благополучных семьях. Вспомните русские народные сказки. В них младший брат, которого все считают простоватым, обычно получает всё самое лучшее. Старшие братья умнее, хитрее, образованнее. Но именно простодушный младший находит своё счастье. Случайность ли это? Бехтерева видела в этом закономерность. Люди с острым умом склонны всё усложнять. Они анализируют, прокручивают в голове разные варианты, просчитывают последствия. Тратят огромное количество внутренних сил на размышления, которые часто ни к чему не приводят. А тот, кто живёт проще, не нагружает себя лишними переживаниями. Он сосредоточен на базовых вещах. Поел, отдохнул, занялся делом. Не

Если тебе когда-нибудь ставили проблемы с печенью, желчным пузырем или поджелудочной, ты наверняка слышал страшные слова: «стол номер 5». В голове сразу возникает картинка больничной столовой, где дают какую-то пресную кашу и кусок вареной курицы, которая похожа на подошву. И кажется, что теперь так будет всегда. Что веселая жизнь кончилась, и впереди только серые сухарики и вода. Спокойно. Давай разбираться. Диета номер 5 (или стол номер 5 по Певзнеру) – это не приговор и не пытка голодом. Это просто система питания, которая помогает твоей печени и желчному пузырю работать без перегрузок. Придумал ее советский ученый Певзнер еще в прошлом веке, но она до сих пор работает. Потому что физиология человека не изменилась. Я расскажу тебе простым языком, что это за диета, кому она нужна, что можно, что нельзя, и как все это приготовить, чтобы не хотелось повеситься от тоски. Поехали. Если коротко – всем, у кого проблемы с гепатобилиарной системой. Звучит страшно, но на деле это просто набор