Наталья Липченко

Последний визит: вчера 19:34

Фид

Наталья Липченко

поделилась публикацией

27 авг

Урал24

Помидоры на зиму «Пальчики оближешь»: рассол улетает моментально — делюсь проверенным рецептом

Томаты с луком, чесноком и маслом в пряном маринаде — это та заготовка, которую зимой открывают в первую очередь. Рассол из банки выпивают до последней капли, а сами томаты исчезают за один вечер. Рецепт несложный, а результат всегда радует. На 5 литровых баночек: помидоры плотные — 2,5 кг, лук репчатый — 1–2 штуки, чеснок — 1 головка, зелень укропа или петрушки — 1 пучок, масло растительное — 3 столовые ложки. На 3 литра маринада: соль — 3 столовые ложки, сахар — 7 столовых ложек, уксус столовый 9% — 1 стакан, лавровый лист — 2–3 штуки, перец горошком — 5–6 штук. Помидоры вымыть, лук нашинковать полукольцами, с чеснока снять шелуху и крупные зубчики разрезать на половинки, зелень мелко порубить. Банки простерилизовать. На донышко каждой банки отправить порцию зелени, чеснок и влить по половинке ложки растительного масла. Следом плотно утрамбовать помидоры, перемежая их слоями лука. Так заполнить банку до горлышка. Для маринада в кастрюлю налить воду, засыпать соль, сахар, бросить лавр

Фид

Наталья Липченко

поделилась публикацией

27 авг

Татьяна Волга

Помидоры дольками с луком. Самый вкусный рецепт.

Этот рецепт помидоров дольками с луком на зиму считается одним из самых удачных. Он сохраняет форму долек и насыщенный вкус маринада. Я приготовила два варианта: классический и с желатином — выбирайте по настроению. ### Классический рецепт **Ингредиенты** (на 3 банки по 800 мл): - Помидоры — около 2 кг (плотные, мясистые сорта, такие как «Дамские пальчики» или «сливка»). - Репчатый лук — 2 крупные луковицы. - Маринад: вода — 1,5 л, соль — 2 ст. л., сахар — 3 ст. л., чёрный перец горошком — 5 шт., 6% уксус — 1 ст. л. на банку. **Приготовление:** 1. Приготовьте маринад: воду, соль, сахар и перец доведите до кипения и варите пару минут. 2. Лук очистите и нарежьте кольцами или полукольцами. 3. В чистые и стерилизованные банки разложите лук. 4. Помидоры вымойте, удалите плодоножку и разрежьте пополам. Выложите половинки в банки разрезом вниз, на лук. 5. Залейте банки горячим маринадом до краёв. 6. Накройте крышками и стерилизуйте в кастрюле с тёплой водой (дно застелите полотенцем). Уровень

Фид

Моя прекрасная, необыкновенная девочка, любимая доченька, от всего сердца поздравляю тебя с днём рождения, нежно обнимаю!

...

Фид

Именно эти булочки всегда собирают самое большое количество восторженных отзывов❤ Какая форма больше всего нравится вам? Я чаще всего пеку бантики, наверное они мне милее😍 Рецептом теста, которое получается воздушным, как пух, я поделюсь ниже❤ Для теста: •Молоко (тёплое) - 150 мл •Вода - 100 мл •Яичный белок - 1 шт •Масло сливочное - 40 гр •Дрожжи сухие - 7 г •Мука пшеничная - 500 гр •Сахар - 80 гр •Соль - 1 ч. ложка •Ванильный сахар - 1 ч. ложка Смешать теплое молоко, теплую воду, дрожжи, половину сахар. И оставьте на 15 минут. Взбить венчиком оставшийся сахар с яичным белком и маслом комнатной температуры. Затем влить опару (дрожжи на поверхности молока должны уже покрыться пенкой, т.е активироваться) и все хорошо перемешать. Добавить муку, соль и замесить тесто. Тесто эластичное и не липнет к рукам. Тестом накрыть пленкой и оставить в тепле на 1,5 часа, для подъёма. Тесто увеличится, будет воздушным и пористым. Формируем шарики, раскатываем и лепим булочки понравившемся способом👌 Смазываем желтком с молоком и отправляем в духовку. Ставим в разогретую духовку при 170° до золотистого цвета (примерно 25-35 минут) Готовые булочки накрываем чистым полотенцем! Даем остыть около 10 минут и наслаждаемся🤤 Остальные булочки как только они остынут под полотенцем перекладываем в пакет/или в контейнер, что бы они дольше сохранили свою мягкость❤ Партнёрская программа ReelsMarket переходите по ссылке подключайте свои площадки и зарабатывайте на рекламе https://partners.reelsmarket.ru/?refLinkId=261054 и ссылка Ссылка для привлечения рекламодателей (селлеров) https://ads.reelsmarket.ru/ref?refLinkId=261053

ok.ru

Фид