Людмила Халявина (Кузьмина)

Яблочное повидло, которое идеально подходит для домашней выпечки

Начался сезон яблок, а значит, самое время приготовить вкусное и густое яблочное повидло на зиму.
Для приготовления подойдут любые яблоки: можно использовать один сорт или смешать несколько. Но лучше всего выбирать кисловатые яблоки — в них больше пектина, поэтому повидло получается густым и хорошо держит форму.
Такое повидло отлично подходит для начинки в пироги, пирожки и рулеты. А ещё его очень вкусно есть просто с хлебом и молоком.
Ингредиенты:
— 2,5 кг очищенных и нарезанных яблок;
— 1,8 кг сахара;
— 50 мл воды.
А вы готовите яблочное повидло на зиму? Напишите в комментариях, какой сорт яблок обычно используете и куда потом добавляете повидло.
#яблочноеповидло #заготовкиназиму #рецептыизяблок #домашниезаготовки #яблокиназиму