♑Галина Лыкова

Простой рецепт очень вкусных постных галушек

Ингредиенты:Приготовление:
Муку просеять в миску. Добавить соль.
Влить в муку масло и размешать.
Затем влить теплую воду и замесить тесто.
Правильное тесто на галушки не липнет к рукам, очень мягкое и послушное.
Вымешивать до однородности.
Отрезать от теста кусочки, сформировать длинные жгутики диаметром 1 см и нарезать на небольшие кусочки.
Можно убрать галушки в холодильник минут на 20.
Или поставить варить сразу же.
Галушки будут готовы через пять минут после закипания. Из этой заготовки можно приготовить очень вкусный суп. Например, с грибами или с курицей, а также пустить их в борщ либо в гороховый.
Или подать просто галушки с зеленью и постным маслом. Приятного аппетита!