Любовь Курасова (Логинова)

Когда хочется торта, а возиться некогда: пеку этот пирог, перемешиваю ложкой и в духовку

Морковный пирог очень вкусный, По вкусу как торт, но готовится так быстро и просто, что даже миксер не понадобится.
Для теста:
Сахар - 180 граммов
Ванильный сахар - 1 чайная ложка
Масло сливочное растопленное (или растительное) - 180 граммов
Яйца - 4 штуки (крупные, категория СО)
Мука - 260 граммов
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Сода - 1 чайная ложка
Корица - 1 чайная ложка (по желанию)
Морковь - 300 граммов
Грецкие орехи - 100 граммов
Для крема:
Творожный сыр - 140 граммов
Сахарная пудра - 2 столовые ложки
Моя печатная книга "Готовим онлайн" доступна для заказа:
• На Wildberries (арт. 732682541): https://www.wildberries.ru/catalog/732682541/detail.aspx