Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Больше информации

Свернуть поиск

Лидия Черкасова (Душинова)

Последний визит: вчера 19:30

Gif

Фид

Лидия Черкасова (Душинова)

поделилась темой

вчера 18:36

Вкусно и Просто c Ноной!

Маринованные огурцы «по-детски»

Приготовление:
1. Дно каждой банки выстилаем листом хрена, листьями смородины (2 штуки), зонтиком укропа, добавляем 2 зубчика чеснока, черный перец (2-3 горошины), лавровый лист.
2. Компактно и плотно закладываем в банки огурцы и заливаем кипятком. Оставляем на 10 мин, после чего воду сливаем. Повторно наливаем кипяток в банки и снова выжидаем 10-15 мин.
3. Остывшей водой наполняем кастрюлю и используем ее для приготовления маринада. Растворяем в воде ингредиенты: соль, сахар, лимонную кислоту. Когда маринад дойдет до кипения, снова заливаем им огурчики.
4. Закатываем банки и укутываем их для сохранения тепла и медленного остывания.
Хрустящие огурцы, которые получаются всегда готовы!

Маринованные огурцы «по-детски» - 5356577486623

Фид

Лидия Черкасова (Душинова)

поделилась темой

вчера 18:32

Вкусно и Просто c Ноной!

Всю зиму не могла нарадоваться этими огурчиками: маринованные огурцы по-фински.

Никакой стерилизации, всё очень просто

Этот рецепт отличается своей простотой: нет необходимости возиться с кипятком, переливая его туда-сюда. Огурцы готовятся быстро.

Приготовление:
Сначала огурцы замачиваю в воде на два часа. Затем нарезаю их на крупные куски, предварительно помыв и обрезав кончики с обеих сторон. Маленькие огурцы разрезаю пополам.
Беру большой таз, ставлю на огонь, наливаю в него три литра воды. Добавляю шесть столовых ложек крупной каменной соли, 400 грамм сахара, две чайные ложки семян горчицы и три листа лаврового листа.
Как только вода закипает, вливаю 360 миллилитров 9% уксуса и довожу маринад до повторного кипения.
Теперь аккуратно добавляю огурцы в кипящий маринад. Помешиваю их несколько минут, пока огурцы не изменят цвет.
Как только огурцы побелеют, варю их еще три минуты и снимаю с огня.
Готовые огурцы укладываю в стерилизованные банки и заливаю маринадом до верха.
Закрываю банки чистыми крышками, закручиваю и переворачиваю вверх дном. Заворачиваю в одеяло и оставляю до полного охлаждения.
Храню огурчики при комнатной температуре.

Фид

Лидия Черкасова (Душинова)

поделилась публикацией

вчера 18:30

Органический фермер

Проверенная схема подкормок ТОМАТОВ на весь сезон от агрономов

Томаты — одна из самых требовательных культур к питанию. За сезон одно растение потребляет азот, фосфор и калий . Игнорирование подкормок приводит к снижению урожайности на 40–60%, ухудшению вкуса плодов и повышению риска болезней. Ключевые задачи подкормок: Ошибки без системы подкормок: В июне томаты переходят от роста к плодоношению. Главная цель — обеспечить качественное оплодотворение и предотвратить стресс от жары. Цель: Поддержка цветения и профилактика вершинной гнили. Корневая подкормка: Внекорневая обработка: Альтернатива: Цель: Укрепление завязей и стимуляция роста плодов. Комплексная подкормка: Признаки правильного питания: В июле томаты находятся в состоянии стресса из-за максимальной нагрузки. Растения одновременно наливают нижние плоды и цветут верхними кистями. Цель: Поддержка активного налива плодов. Органо-минеральная смесь: Внекорневая подкормка: Цель: Улучшение вкуса и качества плодов. Минеральная подкормка: Микроэлементы: Цель: Улучшение лежкости и предотвращение г

Фид

Лидия Черкасова (Душинова)

поделилась публикацией

вчера 18:23

С грядки - к столу

Подкормите этим томаты, перцы и баклажаны в июле — и результат порадует! Органическая и минеральная подкормка для мощного плодоношения

Подкормите этим томаты, перцы и баклажаны в июле — и результат порадует! Органическая и минеральная подкормка для мощного плодоношения Здравствуйте уважаемые садоводы и огородники. Приветствую Вас на канале! Июль — самый ответственный месяц для томатов, перцев и баклажанов. Растения уже отцвели, завязали плоды, и теперь им нужно много сил, чтобы эти плоды налились, стали крупными, вкусными и устойчивыми к болезням. Если в июне мы помогали кустам наращивать зелёную массу, то в июле задача другая: поддержать плодоношение, не перекормить азотом и не спровоцировать жирование или вершинную гниль. В этой статье разберём простые и рабочие варианты подкормки: и органические (для приверженцев природного земледелия), и минеральные (когда нужен быстрый и точный эффект). К середине лета почва уже заметно истощается: растения забирают из неё питательные вещества, а дожди и поливы вымывают часть элементов. При этом нагрузка на куст максимальная: одновременно растут новые листья, цветут новые кисти,

Фид

Лидия Черкасова (Душинова)

поделилась темой

вчера 18:14

Вкусно и Просто c Ноной!

Cладкие помидорки, космически вкусные!!!

На 3-х литровую банку. Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки (чтоб не трескались).

В банку положить:
- укроп зонтиком
- гвоздика 2-3 шт
- душистый перец горошком 2-3 шт
- перец острый стручок (отрезать полосочку или пару колечек), лавровый лист.
⠀

Способ приготовления:
Помидоры и специи уложить в чистую банку(я не стерилизую), залить кипятком. Дать остыть. Воду вылить. Добавить зубчик чеснока(порезать его на дольки), соль 1 ст.ложка, сахарный песок 0,5 стакана, Уксусная кислота 1 ст.л. Залить кипятком, закатать. Укрыть на несколько часов или лучше до полного остывания. Ароматные, сладкие помидорки, очень вкусные!!!