Свернуть поиск
Фильтр
МОК детство было таким, как на видео. Особенно «мама искала»😂
Это то, что моя мама делала постоянно. Потому что я вечно куда-то исчезала и была там, где быть, вообще-то не надо было.
Иногда я думаю, как мы вообще все выжили 🙈
И это было обалденное время! Обожаю его вспоминать ❤️
У наших детей тоже самое лучшее детство, просто оно другое. Но оно всегда лучшее для человека!
ok.ru
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
поделилась публикацией
Три рецепта шурпы, от которых мужчины плачут, а женщины требуют добавки
Если вы думаете, что шурпа — это просто «густой мясной суп по-восточному», вы ошибаетесь. Шурпа (шорпо, шурва, сорпа — в зависимости от региона) — это древнейшее блюдо кочевников, которое варили в казанах ещё до того, как появилось понятие «ресторанная кухня». В чём разница между шурпой и обычным супом? Обычный суп Шурпа Мясо варят часами, оно становится без вкусным Мясо обжаривают, создавая корочку, которая запирает соки Вода просто кипит В казане происходит магия: сначала жарка, потом томление Овощи бросают как попало Каждый овощ закладывают в строго определённое время Суп едят ложкой Шурпу едят руками: сначала мясо и овощи, потом бульон пьют из пиалы Главное правило шурпы: чем проще набор ингредиентов, тем сложнее приготовить её правильно. Три овоща, один кусок мяса, вода, соль и время — вот и всё. Но именно это время и этот порядок действий отличают шедевр от похлёбки. Сегодня мы разбираем три эталонные шурпы: К каждому рецепту — пошаговая технология с таймингом, таблица региональн
Показать еще
9 комментариев
39 раз поделились
614 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Правая колонка