Зинаида Сергеева(Плешкова)

Быстрый Вишнёвый КЕКС! Скорее сохраняйте рецепт! Это простой и Вкусный кекс в Духовке

Ингредиенты:

Пшеничная мука – 150 гр.
Миндальная мука – 70 гр. ( можно заменить на то же количество пшеничной)
Разрыхлитель – 5 гр.
Соль щепотка
Йогурт без сахара (кефир или сметана) - 180 гр.
Растительное масло - 25 гр.
Сахар – 100 гр.
Яйца – 2 шт.
Вишня – 300 гр.

Приготовление:

Удаляю косточки из вишни.
Смешиваю яйца с сахаром.
Добавляю йогурт без сахара. Добавляем растительное масло.
Добавляю муку с разрыхлителем.
Вишню перекладываю на тесто. Перемешиваю аккуратно.
Подготовлю форму, сделаю французскую рубашку. Выливаю тесто и выпекаю в разогретой до 190 градусов духовке 35-40 минут.