Ирина Гладких (Калягина)

Свёкла

Хотела приготовить голубцы, а получилось это🔥 Ингредиенты: -4 баклажанов -соль, приправа для гриля, итальянские травы -4-5 ст. л. масла Для начинки: -500 гр. фарша -2 луковицы -зелень -соль, паприка, чеснок,черный перец Для заливки: -70 гр. сливочного масла -1 ст. л. томатной пасты -250 мл. воды -1 ч. л. без горки сахара -1/4 ч. л. соли Приготовление: Баклажаны нарезаем на слайсы, смазываем смесью из специй и масла, отправляем в разогретую до 200° духовку на 10-12 минут. К фаршу добавляем измельченный лук, мелко нарезанную зелень, специи, все перемешиваем. Выкладываем фарш на слайс баклажана и сворачиваем в рулетик. Выкладываем в форму, добавляем по желанию сладкий перец. Для заливки растапливаем масло с томатной пастой, затем вливаем воду, добавляем сахар и соль, доводим до кипения и снимаем с огня. Заливаем блюдо в форме заливкой и отправляем в духовку на 40 минут при 200°. Приятного аппетита! #сезонкабачков

Грудинка в пиве - ароматная, нежная и румяная. Такой рецепт точно заслуживает внимания. Честно говоря, пиво я очень не люблю, просто самый невкусный для меня напиток. Однако, здесь нет вкуса пива и аромат остается только от солода и хмеля, не горький. Ингредиенты: Грудинка - 1 кг Пиво - 1 л Лук - 3 шт Чеснок - 3 зубчика Соль, перец - по вкусу Готовим: Грудинку выбираем хорошую, мясистую, с тонкой шкуркой. Разрезаем на куски и заливаем пивом, чтобы оно покрывало грудинку. Накрываем тарелкой, чтобы мясо было под пенным. Оставляем на час. Со светлым пивом вкус и аромат будет мягче, именно такое я и использовала. Пока грудинка маринуется, нарезаем лук полукольцами и мелко рубим чеснок. Грудинку достаем из пива и обсушиваем бумажными полотенцами. Разогреваем сковороду, наливаем немного масло и обжариваем грудинку на сильном с двух сторон до румяной корочки по 2 минуты. И убираем ее из сковороды. В это же масло отправляем лук, чеснок, соль, черный молотый перец. Сразу перемешиваем и сверху на луковую подушку укладываем поджаренные куски грудинки. Доливаем немного нового пива и готовим 40 минут под крышкой, на среднем огне, периодически переворачивая куски мяса. Все это очень просто и быстро. Грудинка получается очень ароматная, мясо мягкое, тает во рту. С заварным черным хлебом невозможно вкусно! Обязательно попробуйте! #допосле

Перейти на Ozon: https://vk.cc/d0R4PY Картофель в беконе Картофель 5 шт Бекон 400гр Перец,чеснок Салат Ачичук Помидоры 3шт Красный Лук 1/2 головки Зелень Заправка Оливковое Масло 2ст л Яблочный уксус 1 ст л Паприка 1 ч л Черный перец Сахар 1/2 ч л Соль щепотка Зернистая горчица 1 ч л