Любовь Губина (Артюхова)

Знаете, что я понял за свои почти пятьдесят лет? Настоящий кулич — это не просто выпечка. Это диагноз. Диагноз душевного состояния. Если ты суетишься, если ты зол или торопишься — тесто не поднимется. Оно чувствует всё: и тепло твоих рук, и холод в сердце. А запах... этот запах разбухающего в коньяке изюма, тающего на водяной бане шоколада, пряного шафрана... Он заполняет дом за сутки до праздника, вытесняя всю обыденную суету. Я перепробовал десятки рецептов. Одни выбрасывал в мусорное ведро вместе с подгоревшей «шапочкой», другие — записывал на полях газет жирными чернилами. Сегодня я открою вам свою тетрадь. Здесь всё — от «царской» роскоши до спасительного варианта для новичков, от венского изящества до классики на кефире. И давайте сразу договоримся: никакой спешки. Мы не гонимся за электричкой. Мы создаём историю своей семьи. ...Кстати, если вы, как и я, любите плотно позавтракать перед таким долгим и красивым делом, но при этом следите за здоровьем, обратите внимание на наш подр

Да что же это такое! Три месяца воевал с сорняками, потратил несколько тысяч рублей на всякую химию, а участок продолжал выглядеть как заброшенная пустошь! Раньше я покупал дорогие гербициды в красивых упаковках и верил рекламе. Теперь готовлю мощное средство за копейки и забыл о постоянной прополке на целый год. История началась в конце июля, когда я стоял среди своих грядок и понимал масштаб катастрофы. Пырей заплел весь картофель длинными корневищами. Осот достиг метровой высоты и затенил половину томатов. Одуванчики захватили междурядья моркови так плотно, что корнеплоды просто не могли нормально развиваться. Самое обидное - я не сидел сложа руки весь сезон. В мае купил "Торнадо" за приличные деньги. В июне добавил "Раундап". В июле от отчаяния приобрел целый арсенал разных препаратов. Результат оказался плачевным - сорняки на неделю поникли, а потом росли еще активнее. Особенно раздражала реакция жены. Каждый вечер она подходила к окну и говорила: "Дорогой, а почему у соседа Петра