Елена Гончеренко (Уськова)

Последний визит: 11:22

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Гончеренко (Уськова)

26 июн

Поделилась темой

Инга на кухне

Домашний пломбир из сливок и сгущёнки без мороженицы и лишних хлопот

Лето. На улице жарко. Хочется чего-нибудь холодненького. Сколько лет я уже готовлю для своей семьи домашнее мороженое. Нет ничего проще и нет ничего вкуснее. В этот раз такой пломбир мы решили приготовить с моим сыном.

Ингредиенты
- Сливки 33–35% — 1 л
- Сгущённое молоко (сгущёнка) — 200–300 г
- Вафельные листы — 2 шт.
По желанию:
- Фрукты или ягоды — по вкусу
- Джем — по вкусу
- Тёртый шоколад — по вкусу
Выход: около 1,2–1,3 кг домашнего пломбира.
Время приготовления: 20 минут + 12 часов на заморозку.
Приготовление:
1. Берём 1 литр хороших сливок 33–35%. Сливки должны быть очень холодными. Взбиваем их миксером до устойч

Домашний пломбир из сливок и сгущёнки без мороженицы и лишних хлопот - 5361212178845

Елена Гончеренко (Уськова)

25 июн

Поделилась темой

Инга на кухне

Малосольные огурцы в горячем рассоле — готовы уже на следующий день

Если хочется хрустящих малосольных огурчиков уже завтра, этот способ точно пригодится. Готовятся они без уксуса и без долгого ожидания. Вечером заливаю огурцы горячим рассолом, а утром убираю в холодильник. Уже на следующий день они получаются ароматными, крепкими и очень вкусными.

Ингредиенты:
- Огурцы — 1,5–2 кг (на 3-литровую банку)
- Вода — 1,5 л
- Соль — 50 г
- Укроп (зонтики) — 3–4 шт.
- Чеснок — 5–6 зубчиков
- Лавровый лист — 2–3 шт.
- Душистый перец — 5–6 горошин
- Чёрный перец горошком — 10–15 горошин
Приготовление:
1. В чистую 3-литровую банку на дно уложите часть зонтиков укропа и немного чеснока, нарезанного пла