Свернуть поиск
Фид
ヅГалина Казначеева(Распопова)
поделилась темой7 сен
173 комментария
583 раза поделились
8.3K классов
Фид
ヅГалина Казначеева(Распопова)
поделилась темой7 сен
Перловка, которую не стыдно подать гостям
Если перловка напоминает вам скользкую кашу из столовой, значит, её просто неправильно готовили. Попробуйте ресторанный метод — орзотто.
Замочите крупу на ночь, затем обжарьте с луком и сливочным маслом до приятного орехового аромата. Постепенно вливайте горячий бульон и помешивайте: из зёрен будет выделяться крахмал, создавая кремовую текстуру без муки.Для свежести после обжаривания можно добавить немного белого вина и выпарить его. Другой вариант — несколько капель яблочного уксуса в самом конце. Готовую перловку снимите с огня, соедините с холодным сливочным маслом и тёртым сыром. Получится нежное орзотто с насыщенным вкусом.
А вы любите перловку или до сих пор вспоминаете только столовую? Расскажите в комментариях. Кстати, чтобы не пропускать новые рецепты — подписывайтесь на мой канал в МАКС, он и там называется «Инга на кухне».
#перловка #каша #орзотто #крупа #рецепт
514 комментариев
1.7K раз поделились
22K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
577
- Александр Хавкинг. Артем (Приморский край)
- 💖Валюша💞 💕Омск
- Яна Зубареваг. Покачи (Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО)
97
- 👉 Секреты хозяюшки ✔291183 подписчика
- Сделано с душой1695038 подписчиков
- Студия семейного декора "Идея!"39985 подписчиков
- Юридический навигатор: от прав к решениям58200 подписчиков
- Super380453 подписчика
Правая колонка