Татьяна Кислухина (Максина)

Глянула я сегодня утром на календарь, а уже-то через 2 дня начинается первый…

Глянула я сегодня утром на календарь, а уже-то через 2 дня начинается первый день масленицы! Для меня масленица - это уже первые признаки весны, значит уже совсем скоро на улице потеплеет Есть такая примета, кстати, если Пасха ранняя - значит и весна придёт рано. Давайте в этом году проверим эту примету вместе. А вы знали о ней? И вообще верите в приметы? Я лично нет, но эта запомнилась мне с детства, так бабушка говорила, и каждый год сбывается Но сегодня я хочу напомнить вам рецепт одних из самых вкусных и тонких блинчиков. Я называю их "Блины 3 стакана" )) Они эластичные, не рвутся при переворачивании, подойдут, как для сладкой, так и несладкой начинки. ИНГРЕДИЕНТЫ (на 17-18 шт.): * стакан на 300 мл • яйцо - 3 шт. • сахар - 2 ст.л. • соль - 0,5 ч.л. • ванильный сахар - 1 ч.л. • молоко - 1 стакан (300 мл) • мука - 1 стакан (200 г) • сливки (33%) - 1 стакан (300 мл) • растительное масло - 1 ст.л. Начинка: • бананы • сливочное масло • карамель/варенье/мёд Если хотите получить блины с дырочками, то в тесто кладите меньше сахара и жарьте на сильном огне. Горячий чай, масло, мёд, карамель или любимое варенье, стекающие с только что приготовленных блинов… и этот первый укус, которого так ждёшь, пока все собираются за столом… Непередаваемое ощущение… Пробуйте, с нетерпением буду ждать ваши отзывы и фото приготовленных блинчиков