Елена (Матяс) Крушевская

Последний визит: 3 июл

Фид

Как мне хочется вернуть тебя на Землю,

...

Фид

Елена (Матяс) Крушевская

поделилась темой

24 мая 2025

Моя Кухня.Bкусная еда с любовью

Тот самый квас из жёлтых бочек: домашний рецепт за 3 часа!

Хотите окунуться в атмосферу летнего дворика и насладиться настоящим вкусом бочкового кваса? Теперь это возможно прямо у вас дома!

Ингредиенты:
5 литров холодной воды
2 ст. л. цикория
1 ч. л. лимонной кислоты
650 г сахара
Полпачки дрожжей (11 г)
Приготовление:
Смешайте воду, цикорий, лимонную кислоту и сахар. Доведите до кипения.
Остудите до температуры парного молока.
Добавьте дрожжи, оставьте на 3-4 часа до появления пены.
Разлейте по бутылкам и охладите.
Лайфхак: Для усиления вкуса добавьте горсть изюма или веточку свежей мяты!

“Настоящий квас - это не просто напиток, это целая философия лета и уюта.” - Бабушка Маша, хранительница старинных рецептов.

Подавайте охлаждённым и наслаждайтесь вкусом детства в любую погоду!