Zhanna Smail

Последний визит: 08:45

12:39

02:16

04:20

Фид

Zhanna Smail

поделилась темой

31 июл

Инга на кухне

Кабачки в сырной панировке на сковороде станут любимым летним блюдом всей семьи

На днях жарила эти кабачки, а муж зашёл на кухню, посмотрел на сковороду и совершенно спокойно спросил: «Это отбивные?» Я даже отвечать сразу не стала. Просто переложила несколько кусочков на тарелку. Через пару минут он уже ел молча, потом перевернул один кусочек вилкой и только тогда понял, что внутри кабачок. Сказал, что такого точно не ожидал.

02:15

Хрустящие кабачки в сырно-яичной корочке. Летний деликатес.

17 483 505 просмотров

Фид

Zhanna Smail

поделилась темой

31 июл

Вкусно и Просто c Ноной!

ЭТА ШПАРГАЛКА ПОМОЖЕТ ЗАМОРАЖИВАТЬ ПРОДУКТЫ ТАК, ЧТОБЫ ПОТОМ….

Брокколи, цветную капусту, морковь, горошек и стручковую фасоль лучше предварительно бланшировать. Перец и кабачки можно нарезать и заморозить порциями.

Фрукты и ягоды
Главное — хорошо обсушить. Ягоды сначала разложите одним слоем, а после замерзания пересыпьте в пакет или контейнер. Из фруктов заранее удалите косточки и сердцевины.

Сроки хранения
При температуре около −18 °C овощи и ягоды обычно сохраняют качество дольше, чем хлеб, фарш или жирная рыба. Подписывайте упаковку и обязательно ставьте дату.

Не всё подходит для морозилки
Свежие огурцы, листовой салат, редис и некоторые соусы после разморозки заметно меняют текстуру или расслаиваются.

Размораживание тоже важно
Мясо, птицу и рыбу безопаснее размораживать в холодильнике. Замороженные овощи для горячих блюд и ягоды для выпечки часто можно использовать сразу.