Людмила Ротова (Тютина)

Признаюсь честно: я перепробовала всё. Золу рассыпала — помогало, но до первого дождя. Яичную скорлупу — слизни как-то умудрялись переползать по острым краям, будто у них лапы из брони. Пиво наливала — дороговато выходило, да и жалко хороший напиток на вредителей переводить. А они всё равно каждую ночь выходили на охоту, и к утру мои кабачки напоминали кружевные салфетки. Однажды вечером, допивая кефир, я машинально плеснула остатки на доску, которой придавила упавшую рассаду. Утром под этой доской обнаружилось не меньше двух десятков слизней. Они сидели там, словно в ресторане, объевшись моим кефиром и не собираясь уходить. Так я открыла для себя самое простое, дешёвое и эффективное средство борьбы. Кефир — не еда для нас, а смертельная приманка для слизней. И никакой химии. Секрет — в запахе. Кисломолочные продукты, особенно начинающие бродить, излучают специфический аромат, который для слизней звучит как призывный горн . Их обоняние устроено так, что они способны учуять этот запах

Покажу 3 разных варианта приготовления свеклы, но во всех вариантах она будет готова всего за 25 минут. Один вариант на плите и два варианта в духовке. Неважно какого размера будут корнеплоды. Готовить свеклу просто и легко, а результат прекрасный. Вкус у свеклы отличный. Любые салаты и закуски с ней получаются вкусными, плюс существенная экономия времени. Первый вариант (на плите). Свеклу очищаем (у меня 1 средняя и 2 небольшие свеклы общим весом 500 г). Свеклу среднего размера разрезаем на 4 части, а небольшие корнеплоды делим пополам (у меня получилось 8 частей). Для приготовления будем использовать пакеты для запекания (их можно нагревать до 200 градусов). В два пакета размещаем по 4 части свеклы и присыпаем сахаром (по 1 щепотки на каждый пакет). Сахар улучшит вкус и ускорит время приготовления. Пакеты плотно завязываем и перекладываем в кастрюлю (объем 3 литра) с кипящей водой. Кастрюлю закрываем крышкой, верхние части пакетов размещаем наружу. Варим свеклу на сильном огне 25 ми