Ольга Озерова
Последний визит: 3 авг
Фид
Ольга Озерова
поделилась публикацией1 янв
Как просто и быстро засолить красную рыбу (3 варианта)
3 разных варианта. Засолить красую рыбу в домашних условиях просто и быстро. Результат отличный. Рыба получается очень вкусная, прекрасно подходит для нарезки, приготовления разных закусок и салатов. 1. Красная рыба с лимоном. Для приготовления можно брать куски рыбы с костями или филе. У меня замороженная семга (2 куска весом 550 г). Предварительно ее размораживаем, промываем, удаляем чешую и просушиваем бумажными полотенцами. Вес кусков после разморозки 450 г. В контейнер высыпаем соль (1 стакан) и сахар (1/2 стакана). Желтый слой кожицы одного лимона снимаем мелкой теркой и отправляем цедру в контейнер. Перемешиваем (аромат прекрасный). Рыбу выкладываем в контейнер. Засыпаем сверху солью и сахаром, закрываем контейнер крышкой и ставим в холодильник на 8 часов. Через 8 часов открываем, из рыбы уходит много жидкости, цвет у нее становится насыщенный красный. Рыбу промываем и просушиваем бумажными полотенцами. У рыбы ощущается легкий приятный цитрусовый аромат. Общий вес кусков
Показать еще
Фид
Ольга Озерова
поделилась темой29 авг 2025
Один приём, чтобы деревянная мебель служила дольше и выглядела как новая
Деревянная мебель создаёт в доме уют и атмосферу тепла. Но со временем поверхность тускнеет, появляются мелкие царапины и сухость.
Есть простой способ продлить её жизнь и вернуть ей свежий вид.
СоветРаз в месяц протирайте деревянную мебель смесью из оливкового масла и лимонного сока (в равных частях).
Почему это работаетМасло питает древесину, защищает от пересыхания и трещин.
Лимон убирает загрязнения и возвращает естественный блеск.
Царапины становятся менее заметными, а поверхность выглядит ухоженной.
Маленький лайфхакНаносите смесь мягкой тканью по направлению волокон, а через 10–15 минут уберите излишки сухой салфеткой.
Мебель будет сиять, и запах в комнате станет лёгким и свежим.
Этот простой приём помогает сохранить дорогие и любимые предметы интерьера на долгие годы.
А вы ухаживаете за деревянной мебелью или оставляете её «как есть»?
Сохраняйте, чтобы не забыть
Поделитесь с теми, кто ценит уют и красоту в домеФид
Ольга Озерова
поделилась темой27 апр 2025
5 яблок, 15 минут, и на столе готов яблочный пирог: такой мягкий, что тает во рту.
Лучше, чем шарлотка!
Ингредиенты:- Яйца – 3 шт
- Сахар – 100 г
- Соль – 1 щепотка
- Ванильный сахар – 10 г
- Молоко – 100 мл (комнатной температуры)
- Масло сливочное – 80 г (растопленное)
- Мука – 240 г (2 стакана)
- Разрыхлитель теста – 2 ч.л
- Яблоки – 4-5 шт (800 г)
- Корица (по желанию)
Готовим:
1. В глубокой миске взбиваем яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром до полного растворения.
2. Добавляем молоко и растопленное сливочное масло. Хорошо размешиваем венчиком.
3. Постепенно добавляем просеянную муку с разрыхлителем, тщательно перемешивая до однородности. Тесто должно быть густым, как для оладий.
4. Подготавливаем яблоки: очищаем от кожицы, удаляем сердцевину и режем на кубики.
5. Смазываем форму для выпечки маслом. Выкладываем яблоки в форму, заливаем тестом, равномерно распределяя его.
6. Выпекаем в заранее разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут. Проверяем готовность пирога деревянной шпажкой (она должна выходить сухой).
7. Подаём пирог горячим или охлаждённым — по желанию.
Приятного аппетита!
#пирог #яблоко #рецепты #кулинария
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
68
- Светлана КоршняковаБалхаш
- Наталья Баркова (Микрюкова)Подольск (Балхаш)
- Оксана СонинаЧелябинск
Правая колонка