Свернуть поиск
Фильтр
Огурцы (рецепт в нашей семье проверен годами)
Раньше я делала огурцы, как и большинство хозяек, то есть два раза заливала, выливала, кипятила и т.д., в общем процесс был долгим и трудоёмким.
А самое главное огурцы в банке могли в один момент помутнеть и вспучиться.
С этим же способом, а я его применяю уже не первый год, у меня не вспучилась и не помутнела ни одна банка.
На дно банки кладу укроп, листья черной смородины, чеснок, черный перец горошком, душистый перец.
Можно положить любые специи, какие вы любите.
Свежие огурчики я предварительно вымачиваю в холодной воде, но на долго не оставляю, примерно на час.
Отрезаю у огурцов попки и укладываю в банки.
Дальше делаю рассол.
На 1 литр воды
📌 3 ст л соли (без горки)
📌 15 ст л сахара (без горки)
📌 180 гр уксуса
Итог: рассола хватит на 3 литровые банки огурцов.
Казалось бы, сахара много, но во взаимодействии с уксусом и солью в таких пропорциях рассол не будет сладким, а зимой из банки его пить одно удовольствие!
Заливаем рассолом и ставим на стерилицацию. Как только в баночках закипит, отмеряем 7 минут. Затем закатываем и укрываем одеялом до полного остывания.
Кто бы из моих знакомых не пользовался этим рецептом у всех он становится самым любимым, попробуйте обязательно и вы забудете, что такое помутневшие и вспученные огурцы.
А самое главное рецепт очень вкусный и быстрый!
Уверена, что вам понравится!
Такие огурчики здорово хранятся в теплых квартирах.
#davydovets #соленья #закатки #закаткиназиму #закаткиконсервации #огурцы #огурцымаринованные #огурцыпомидоры #огурцыназиму #рецептыназиму #рецептысоленья #консервация #закрутки #закруткиназиму #назиму #овощи #рассол
ok.ru
- Класс
поделился публикацией
Держите рецепт торта, который получается ВСЕГДА. Он выручит вас не один раз. Не нуждается в пропитке и легко готовится...
Иногда хочется порадовать себя и близких чем-то по-настоящему вкусным, не проводя полдня на кухне. Этот рецепт торта — именно такой вариант. Он сочетает в себе насыщенный шоколадный вкус, нежную текстуру и удивительную простоту. Главный козырь — коржи получаются влажными и сочными сами по себе, без дополнительной пропитки сиропом. Для теста: Для крема: Для глазури: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала смешаем все сухие ингредиенты. В миску отмерим 350 грамм муки, добавляем какао порошок 5ст.л. или 60 грамм. Просеем в миску, добавляем 1 пачку разрыхлителя, кладем 200 грамм сахара, ванилин и немного соли. Отставим в сторонку. В миску разбиваем 2 яйца, вливаем 100 мл растительного масла, вливаем 200 мл. молока, все перемешиваем венчиком или миксером. Вливаем 200 мл кипятка и перемешиваем. Добавляем муку с какао и сахаром и перемешиваем. Теперь добавляем половину ч. л. соды и 1ч.л. яблочного уксуса, можно сока лимона и перемешиваем. Противень стандартный застелем бумагой для выпечки и переливае
Показать еще
29 комментариев
221 раз поделились
3.5K классов
- Класс
Поделился темой
953 комментария
5.1K раз поделились
54K классов
- Класс
Поделился темой
0 комментариев
1 раз поделились
0 классов
- Класс
Поделился темой
5 комментариев
85 раз поделились
985 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
481
- Александр КачаровскийСтаврополь
- Светик Эльвихг. Приозерск (Приозерский район)
- Светлана КороликРовеньки
123
- ОБЪЯВЛЕНИЯ ЛУГАНСК И ОБЛАСТЬ98928 подписчиков
- АНТРАЦИТ ПРОДАМ, ОТДАМ, МЕНЯЮ43320 подписчиков
- Ровеньки Доска объявлений "Удачная Cделка!"49454 подписчика
- Едим Дома с Юлией Высоцкой318106 подписчиков
- LIFE.ru1158182 подписчика
Правая колонка