Марина Галустян

Самые пышные сырники — идеальный завтрак!

Делюсь с вами рецептом тех самых идеальных сырников: высоких, золотистых и невероятно нежных. Они тают во рту!
Ингредиенты:
• Творог — 500 г
• Мука — 2 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Яйца — 2 шт.
• Сода — 1/2 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
Как готовить:
1. Творог разомните вилкой или протрите через сито для большей нежности.
2. Добавьте яйца, сахар и соль. Тщательно перемешайте.
3. Всыпьте муку и соду. Замесите однородное тесто.
4. Сформируйте небольшие шайбочки (можно обвалять их в муке для красивой корочки).
5. Обжаривайте на разогретой сковороде с небольшим количеством масла с двух сторон до золотистого цвета на медленном огне, чтобы они хорошо пропеклись внутри.
Подавайте горячими со сметаной, медом или любимым вареньем! Приятного аппетита!