Елена Кирсанова

Последний визит: вчера 13:43

Gif

Фид

Елена Кирсанова

8 мар

Форма опроса

Прила форм опросов

30M используют

Открыть

https://ok.ru/app/512001821332#%3Ftype%3Dleadform%26d%3D9xcv0dyHjks%2BphjQ4Z0qTqUN%2BZfdRLu9SjzbL8tv0NEvGe9YwqHhhK9gJCOGTTOLhfKngiwEcBx6MTMreuGrRc1mPgDZho9%2B3%2F2wxngRGBQfYAV44gtMFQ3rF7F5FZ8YPJ3HtfchdbxG%2BpqqjcMGmQ%3D%3D%26isDarkTheme%3D0

Фид

Елена Кирсанова

поделилась темой

12 июн 2025

Вкусно и Просто c Ноной!

Творожные кексики к чаю за 15 минут!

⠀

Приготовление:
Смешиваем творог с яйцами, сметаной, растопленным сливочным маслом. Добавляем муку, сахар, половину чайной ложки погашенной соды и щепотку соли. Все перемешиваем и выкладываем в формочки для кексов. Выпекаем при 180 С до готовности. По желанию добавляем изюм, предварительно распарив его в горячей воде.
Приятного аппетита!

Фид

Елена Кирсанова

поделилась темой

29 мая 2025

Вкусно и Просто c Ноной!

Сметанник - очень вкусный и нежный торт. - 951898630431

Сметанник - очень вкусный и нежный торт. Готовить его легко и быстро.

Готовим:
1. Взбиваем яйца с сахаром до растворения.
2. Добавляем сметану, соду, ванилин и муку и хорошенько размешиваем, чтобы получилось однородное тесто без комочков.
3. Смазываем форму маслом и выливаем в нее тесто.
4. Отправляем в духовку выпекаться при температуре 200 градусов. Готовность проверяем зубочисткой.
5. Для крема взбиваем сметану с сахаром.
6. Готовый сметанник разрезаем на коржи и промазываем кремом.
7. Верх украшаем крошкой из печенья, тертым шоколадом, фруктами - как подскажет ваша фантазия. Через несколько часов торт пропитается и его можно подавать к столу.
Приятного аппетита!

Фид

Елена Кирсанова

поделилась темой

2 фев 2025

Вкусно и Просто c Ноной!

Лучший рецепт меренгового рулета

Нам понадобится:
- Белки 6шт.
- Лимонная кислота щеп
- Сахар 150гр.
- Сахарная пудра 150гр.
- Кукурузный крахмал 1стл
Для крема:
- Творожный сыр 400гр.
- Сливки 33% 100мл.
- Сахарная пудра 80гр.
Приготовление:
Берем белки комнатной температуры.
Добавляем щеп лим кислоты и добавляем к белкам.
Взбиваем до плотной белой пены и по ложке всыпаем сахар и сах пудру
Взбиваем до плотной глянцевой массы с плотными пиками 10мин
Когда взбили , добавляем кукур крахмал и лопаткой перемешиваем
Кондитерским мешком отсаживаем на пергам бумагу, разглаживаем лопаткой и посыпаем миндальными лепестками по желанию
Убираем в разогретую до 170град духовку верх/низ, без конвекции на 25мин, рулет должен стать цвета шампанского
Вытащить, с помощью еще листа пергамента перевернуть и дать остыть, примерно 1ч
Для крема взбиваем все ингредиенты
Смазываем кремом тесто, сворачиваем в рулет и остатками отсаживаем сверху