Ирина Ермоленко

Если не готовили такой салат, попробуйте, очень необычный и вкусный. Рецепт: Крабовые палочки 200 г Шампиньоны 200 г Яйца варёные 3 шт. Лук зелёный (по вкусу) Соль, перец (по вкусу) Майонез 1 ст. л. Масло растительное Первым делом обжарим крабовые палочки они у меня предварительно полностью разморожены. Масла растительного я добавила буквально одну столовую ложку. Выкладываю палочки. Обжариваю с двух сторон на сильном огне, до лёгкой румяности, форму при обжарке они не теряют и масло вообще не впитывают. Выкладываем обжаренные палочки на тарелку, даём немного остыть. Тем временем обжарим грибы, у меня шампиньоны, я каждый гриб поделила на 4 части. Когда из грибов выпарится жидкость и они уменьшатся в размере их надо посолить и поперчить (по вкусу). В миску выкладываем грибы из сковородки (можно горячие). Добавляем измельчённые, примерно по размеру грибов, крабовые палочки. Яйца, я добавила 3 шт. Немного зелёного лука, грамм 10-20, можно больше. Соль я больше не добавляла. Заправила май

Попробовала эти вёшенки один раз — теперь готовлю их каждую неделю (делюсь простым рецептом!) Знаете, бывают такие рецепты, которые случайно появляются на кухне… а потом остаются с тобой надолго. Вот с этими вёшенками у меня случилась именно такая история. Честно скажу, раньше я к ним относилась спокойно, ну грибы и грибы. Иногда покупала, иногда проходила мимо, но однажды решила приготовить их вот так, в ароматном маринаде… и всё, пропала. Теперь делаю их регулярно, потому что это быстро, просто и невероятно вкусно. А ещё, их всегда съедают первыми, сколько бы ни приготовила. Сначала беру вёшенки, разбираю их на крупные кусочки. Мне нравится, когда они получаются «мясистыми», а не мелкими так вкус ощущается ярче. Обязательно хорошо очищаю. Параллельно ставлю сотейник и добавляю туда воду, растительное масло, соль, сахар и все специи. Довожу маринад до кипения и даю ему покипеть пару минут буквально 2–3, чтобы специи раскрылись. Затем отправляю туда грибы, аккуратно перемешиваю и

С возрастом многие начинают жаловаться на здоровье. То давление шалит, то сердце бьётся как-то не так, то ноги устают после короткой прогулки. Часто за этим стоит холестерин. А самое интересное, что далеко не все знают, что повышенный холестерин может подкосить даже тех, кто не налегает на жирное. Когда холестерина в крови слишком много, он превращается в липкие бляшки. Которые цепляются за стенки сосудов, мешая нормальному кровотоку. Итог — усталость, давление. А потом, если совсем не повезёт, инфаркт или инсульт. Но хорошая новость в том, что всё поправимо. Достаточно поменять пару привычек и добавить правильные продукты. Чтобы уровень холестерина начал снижаться. Рассказываю, как вернуть сосудам здоровье без строгих диет и сложных схем. Для начала, он не враг. Холестерин нужен организму. Он строит клеточные мембраны. Помогает синтезировать гормоны. И влияет на работу мозга. Но важно понимать. Что холестерин бывает разным: Когда уровень ЛПНП слишком высок, он запускает процессы. Кото

Теплый салат с брокколи для снижения холестерина Приготовим микс для поддержки детокса в печени. ✔️ > 100% дневной нормы витамина С, до 20% — витаминов K, В1, В2, В3, В6, фолиевой кислоты, до 15% — калия, магния, цинка и железа. ☘️ Сульфорафан и индол-3-карбинол в брокколи помогают печени превращать токсичный эстроген в безопасный, снижают риск болезней сердца. ☘️ Сера и флавоноиды в кинзе выводят тяжелые металлы. ☘️ Розмариновая кислота в шалфее, куркумин снижают воспаление. ☘️ Фитостеролы и антиоксиданты в семенах сдерживают окисление холестерина. Нам нужны: 🟢по 1 небольшой головке брокколи и цветной капусты 🟢½ авокадо 🟢4-5 листиков шалфея(или веточку розмарина) 🟢1 пучок кинзы 🟢1-2 ст. л. золотистого изюма 🟢по 1 ст. л. семян тыквы и подсолнечника 🟢цедра 1-го лимона и лимонный сок 🟢2-3 ст.л. оливкового или кокосового масла 🟢1-½ ст.л. натурального яблочного уксуса 🟢⅓ ч.л. куркумы и ¼ ч.л. молотого кориандра соль и черный перец по вкусу Готовим: ✔️Делим капусту на мелкие

Вечером метаболизм замедляется, поэтому ужин должен быть лёгким, но при этом сытным, чтобы избежать ночных набегов на холодильник. Хотите, чтобы ужин приносил насыщение без тяжести в желудке и чувства вины? Вот важные принципы ужина: * Белок + Клетчатка: Основа каждого приема пищи. Белок сытный, а клетчатка замедляет усвоение углеводов. * Углеводы сводим к минимуму или выбираем только некрахмалистые овощи. * Исключаем сахар, белую муку и сладкие фрукты. 6 полезных и вкусных рецептов для ужина: Они содержат много клетчатки, белка и медленных углеводов, что помогает избежать резких скачков сахара в крови. Все ингредиенты доступны и не требуют сложной готовки. Эти рецепты доказывают, что полезный ужин для диабетика может быть простым, быстрым и очень вкусным. Важное примечание: Указанные значения ГИ и КБЖУ являются ориентировочными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов, способа приготовления и размера порции. Для максимальной точности рекомендуется рассчитывать зна